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银耳凉菜怎么拌才好吃?凉拌银耳小贴士
1、做法:①将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
2、银耳用清水泡发2洗净,用手撕成小块3粉丝入锅中煮熟4煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟5泡好的粉丝和银耳一起放入碗中6加入调料拌匀盛盘即可。
3、银耳用水泡涨,然后洗净。木耳用水泡涨,然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟,捞出晾凉,撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里,再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
4、银耳用温水泡发后摘成小朵。捞出摘好洗净的银耳备用。水开后放入饮水焯水。焯水后的银耳过凉水后控干捞出放入小盆。放入切好的小西红柿、蜂蜜和柠檬汁,这次没有柠檬了,我就放了白醋,搅拌均匀即可。
5、首先准备一个干净无水无油的容器,然后把干银耳放到容器里,倒入适量的清水泡发,如图所示。用开水焯一下,捞出过凉撕开,如图所示。花生米火腿入锅炸一下,如图所示。将准备好的食材倒入碗中,如图所示。
6、下面把银耳、木耳里面的水分控干,再把蒜末、小米椒、葱花、香菜、食盐、白糖、香醋、香油、花椒油搅拌均匀,然后倒在一个盘中,这样就可以上桌开吃了。
凉拌银耳的做法
凉拌银耳的做法如下:主料:黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜1个。辅料:辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净,用擦子擦成细丝,刀法好的也可以直接切细丝。
香菜洗净以后切成细末,与处理好的银耳一起放到大碗中,加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精,把它们调匀以后直接装盘,就是美味的凉拌白木耳。
凉拌银耳的做法步骤如下:工具/原料:碗、盘子、银耳1朵、香菜适量、生抽1勺半、蚝油半勺、米醋1勺、香油1勺、盐半勺。银耳提前一晚凉水浸泡,完全泡发。
步骤:准备食材:泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块,黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根,掰成小朵,放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。
银耳凉拌菜的做法
凉拌银耳的做法凉拌菠菜银耳材料:菠菜150克,银耳100克,香油,盐,冷酱油和醋。
银耳提前一晚凉水浸泡,完全泡发。再把银耳撕碎一点,把根部剪掉,放在开水锅里焯水2-3分钟左右,捞出来沥干水分放凉备用。再来调个酱汁:生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀,酱汁就调好了。
步骤:准备食材:泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块,黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根,掰成小朵,放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。
准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净,用擦子擦成细丝,刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发,中间换一次水,清洗一下去除杂质。
银耳凉拌菜的做法如下:材料准备:干银耳、青瓜、青椒、红灯笼椒、大蒜、香菜、橄榄油、盐。银耳提前泡入凉水里,同时找个容器装入大约一升清水提前冻在冰箱冷冻室。准备好食材,将泡发的银耳洗净去蒂撕成小块备用。
银耳做法凉拌菜 做法一 原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。做法:①将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。
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