摘要：
今天给各位分享川菜肉炒萝卜的知识，其中也会对萝卜炒肉菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、无辣不欢,分享10道家常川菜做法,... 今天给各位分享川菜肉炒萝卜的知识，其中也会对萝卜炒肉菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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无辣不欢,分享10道家常川菜做法,麻辣开胃,让人食欲满满
下入鸡块，翻炒到麻辣油均匀地裹在鸡块上，倒入适量生抽调味，再加深一些颜色，然后继续炒干，就可以出锅了。
水煮肉片 水煮肉片是川菜中的一种传统名菜，香辣可口，汤汁鲜美，让人垂涎欲滴。
第一道菜是水煮肉片。它的特点是麻辣鲜香，是川菜中较为经典的一道菜肴。制作时，需要将肉片水煮熟，并加入豆芽、藕片、木耳等辅料，最后淋上辣椒油，让整道菜色红艳诱人。不仅味道好，还能补充身体所需的多种营养。
白萝卜烧牛肉的四川做法大全
1、白萝卜去皮洗净沥水，滚刀切成方块。肋条牛肉洗净后放入水中焯水，除去血污后，捞出冲洗一下表面，然后切成块待用。将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
2、待牛肉炖了一个半小时左右后，放入萝卜块，适量加盐调味，再炖约一个小时左右。
3、首先在锅中加入适量的清水，将切好的牛肉冷水下锅焯水，加入适量的料酒，开大火烧开。大火烧开之后再撇去浮沫。然后将焯好水的牛肉倒出准备炒制。
白萝卜和猪肉川菜叫啥名?
萝卜连锅汤的主要材料：白萝卜1根，带皮五花肉1块，干红辣椒，郫县豆瓣酱，花椒1/2茶匙，生抽，油1汤匙。做法：白萝卜用刷子刷洗干净后去掉蒂和根部，切成0.5厚的圆片，再将萝卜片分成4等份。
白萝卜也算是一种比较清爽的配菜了，除了用来炖肉炖排骨，其实白萝卜单独炒出来也是非常好吃的。我们这边使用白萝卜做配菜还是比较少的，但是川菜里白萝卜是最为流行的一道菜。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。猪肉，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
肉炒萝卜丝的做法
1、肉、胡萝卜切丝。锅中放入肥肉，煸炒至出油。倒入瘦肉丝煸炒至白。加入胡萝卜丝煸炒。加入青红椒丝，放入适量盐，煸炒均匀，加入豆瓣酱。沿锅边淋入适量水闷一分钟。加入鸡精。
2、一起充分翻炒入味。装盘OK。小贴士 红萝卜丝要大火翻炒，全程没有放水。这样炒出来的才香。
3、辣椒的选用可以是红辣椒，也可以是青辣椒。如果喜欢更辣一点的，可以选择红辣椒。这一道菜会比较费油，因为是用炸的方式，所以往锅里加油的时候可以加多一点。
萝卜可以炒肉吗
1、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）即可。
2、胡萝卜削皮再切菱形片。牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。
3、胡萝卜洗净后切条，也可以切片，大家可以根据自己的喜好来。建议切的小一些，这样更容易熟透。腌制肉片也是有技巧的，加入料酒能去肉腥味，加入生粉跟植物油一同抓匀，这样炒出来的肉片更嫩滑，好吃。
萝卜炒肉怎么炒好吃
1、第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。第2步、准备葱姜蒜。第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。第5步、倒入肉片炒。
2、红萝卜炒肉怎么炒好吃 先将猪肉切丝或切片，放碗里用少量生粉，适量生抽、盐拌匀，如太干加适量水。 红萝卜切片。 2，热锅放适量油，油热切好的红萝卜翻炒，边炒边点水，至软。或翻炒片刻加少量水闷软。
3、做法：将红萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。
4、萝卜炒肉片的做法步骤 1 萝卜洗干净切片。2 猪肉也切成片。3 葱和红辣椒切好备用。4 锅中放油，倒入猪肉炒至发白。5 加入葱、花椒、辣椒炒出香味。6 再加入适量酱油。7 放入萝卜片加盐翻炒。
5、胡萝卜削皮再切菱形片。牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。
6、白萝卜去皮洗净先从中间切开，切成两半，再切薄片。五花肉用淘米水浸泡20分钟去血水，然后再清水冲洗干净，接着切成薄片。蒜去衣洗净切丁，生姜去表皮洗净切成姜丝。
关于川菜肉炒萝卜和萝卜炒肉菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。