摘要：
本篇文章给大家谈谈排骨黄豆面粤菜，以及排骨黄豆的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海带黄豆的做法2、... 本篇文章给大家谈谈排骨黄豆面粤菜，以及排骨黄豆的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、海带黄豆的做法
- 2、黄豆海带怎么做
- 3、排骨面的家常做法
- 4、海带黄豆排骨汤的做法
海带黄豆的做法
1、牛骨海带黄豆汤的做法如下，先把牛骨洗净剁成大块下锅淖冰备用，海带泡水洗净泥沙切成小段备用，黄豆最好头天晚上用水泡发，然后锅内先下牛骨和黄豆，等炖开后再下入海带盖上锅盖炖大约1小时即可，炖好后加适量食盐和鸡精。
2、做法：①干海带泡发后洗净，切成片。将黄豆浸泡在水里两小时。②将排骨洗净放入有水的锅中，加入料酒、姜片、花椒，煮沸后捞出排骨。
3、第准备适量海带，泡发后切成丝，放入锅中焯水，焯过水的海带，可以有效去掉海带上面的粘液，口感更加清爽。第将适量胡萝卜和红椒洗净，将胡萝卜切成丝，放入锅中焯水，还可以用模具刻几个胡萝卜花备用。
黄豆海带怎么做
食材：海带、黄豆、猪骨。 小料：生姜、食盐、鸡精。 制作方法： 猪骨头冷水下锅焯水捞出。 猪骨头、黄豆放几片生姜，加清水，大火煮开，转小火煲40分钟。 加入海带大火煮开转小火煲20分钟。
买的新鲜海带，用清水冲洗一下。将海带切成宽条。海带切成15厘米的长段，然后打上扣，把扣打紧备用。锅内加水烧开，放入海带扣煮5分钟，将海带扣煮熟，然后将海带扣捞入凉水中，过凉。
中医认为海带性咸性寒，无毒，软、硬、松。佐料大豆（适量）和海带（适量）佐料盐（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（少许）炊具油炸锅一个海带洗净，切成大块。2黄豆提前泡一夜，洗净备用。三将葱和姜切片。
排骨面的家常做法
1、首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。然后，起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。
2、步骤：1）做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。2）锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。
3、清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
4、做法：排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
5、把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。2，香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。3，泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中，把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。
6、将小***洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。
海带黄豆排骨汤的做法
1、做法：①干海带泡发后洗净，切成片。将黄豆浸泡在水里两小时。②将排骨洗净放入有水的锅中，加入料酒、姜片、花椒，煮沸后捞出排骨。
2、【黄豆海带排骨汤】材料：猪排骨、黄豆、海带、料酒、食盐、姜、葱花。
3、准备好排骨洗干净放入砂锅。准备好黄豆和海带结。小碗里面放入一小勺米醋。将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。
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