摘要：
今天给各位分享湘菜辣椒炒腊鸡的知识，其中也会对腊鸡腿炒辣椒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、辣椒大蒜吃腊鸡胸的家常做法怎么做... 今天给各位分享湘菜辣椒炒腊鸡的知识，其中也会对腊鸡腿炒辣椒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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辣椒大蒜吃腊鸡胸的家常做法怎么做好吃
1、主料：腊鸡适量。辅料：大蒜6棵、姜适量、干辣椒适量、蒜头适量、老抽适量、鸡精适量。腊鸡一只，去头去尾切大块，烧锅开水，中火煮七八分钟去掉咸味。过冷水冲洗干净，再改刀成小块。
2、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。
3、首先准备两块鸡胸肉清洗干净，先给它切成厚片，然后改刀给它切成条，最后给它切成丁。
腊鸡各种湘菜家常食谱烹饪技巧
1、香菇炖腊鸡香菇切块焯水，热油下姜蒜花椒爆香，倒入腊鸡块翻炒均匀，加入调味品香菇水炖熟即可2蒸腊鸡腿腊鸡腿切块，加入盐料酒搅拌均匀腌制，将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可3干锅腊鸡腊鸡切块焯。
2、做法：腊鸡肠切成3厘米的段，焯水捞出。蕨菜洗净切段，红椒切丝。锅烧油至五成热，下腊鸡肠旺火煸炒10秒，烹料酒、糯米醋旺火炒香。
3、材料：香肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜 腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时。（腊鸡腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。
4、制作方法 食材 腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。步骤 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。
5、湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
6、做法：腊鱼洗净切片，腊鸡洗净剁成小块，腊肉用清水洗净切片，先将腊鸡放入碗里，腊鱼放入腊鸡上，最好把腊肉平铺在最上面，撒些豆豉，淋上鸡汤，放入锅中大火蒸50分钟端出来撒上辣椒粉，浇上热油即可。
自家做的农家腊鸡,今天拿来做一道蒜苗炒腊鸡,又香又好吃
红辣椒爆炒腊鸡的做法步骤 1 备腊鸡，辣椒，蒜。2 腊鸡切块，辣椒切丝，蒜切片。3 油烧热放进腊鸡炒片刻。4 再倒进辣椒丝。5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。6 翻炒翻炒将辣椒炒熟。
晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。
腊鸡做法：首先这些东西都要用温水泡，等到泡软之后就切块。
翻炒片刻。蒜片腊鸡的做法步骤5倒进蒜片和辣椒丝，蒜片腊鸡的做法步骤6炒匀，蒜片腊鸡的做法步骤7淋点生抽炒匀，蒜片腊鸡的做法步骤8放一点点清水煮入味。蒜片腊鸡的做法步骤9出锅前放点味精提鲜邓可。
为什么吃货们都喜欢去长沙?
1、长沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。这里的人们爱喝吃和玩，来到这里的你也会感受来自长沙人们的热情。如果你是一个吃货，那么长沙一定要来。这里的人群虽然拥挤，但是也证明了它的魅力。
2、第二个：长沙 长沙可是爱吃辣的吃货的“天堂”，很多无辣不欢的朋友在长沙呆了一段时间后就爱上这里。长沙的美食虽然辣，但是都够味儿。
3、美食也是绝对不能错过滴！毕竟生活中的很多快乐都是藏匿在美食中的～品尝当地的小吃老字号满足味蕾。
4、吃货必去的三大城市分别成都、顺德、广州。成都 联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号，成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”，是川菜中必不可少的组成部分。
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