摘要：
今天给各位分享鲁菜红烧冬瓜汤的做法的知识，其中也会对鲁菜红烧冬瓜汤的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、红烧冬瓜的做法... 今天给各位分享鲁菜红烧冬瓜汤的做法的知识，其中也会对鲁菜红烧冬瓜汤的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、红烧冬瓜的做法
- 2、红烧冬瓜做法
- 3、红烧冬瓜的做法窍门
- 4、红烧冬瓜是一道家常菜,红烧冬瓜汤汁怎么调?
- 5、怎么做红烧冬瓜?
红烧冬瓜的做法
1、冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。
2、准备食材。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。 青椒切小条，猪肉切丝。锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。
3、红烧冬瓜做法：用料：冬瓜500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、蚝油1勺、鸡精1茶匙、香葱1根。步骤：冬瓜去皮去籽洗净。切成大块。小葱洗净切成葱花。锅中热油，加入冬瓜。煸炒到冬瓜边缘微焦。
4、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。
红烧冬瓜做法
锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软***。把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。
先准备一块500克冬瓜，可以准备两根青辣椒，然后再准备两根红辣椒，红辣椒也可以准备小米椒，接下来再准备一块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺胡椒粉就可以了。
主料：冬瓜200克 辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克 冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。
红烧冬瓜的做法步骤：准备一块冬瓜，冬瓜的水分多不好存放，所以买的时候尽量买小块冬瓜，如果买多了吃不完，可以放在太阳下暴晒成干，今后炖肉吃。
红烧冬瓜的制作方法 准备食材：冬瓜、红椒、蒜、葱、生抽、盐、食用油。冬瓜去皮洗净后切成小块，红椒切丁，蒜切末，葱切成葱花备用。起锅烧油、油热后放入冬瓜小火煎至凉面微黄。
红烧冬瓜的做法窍门
1、步骤：冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。
2、做法：冬瓜去皮切花刀。热锅冷油倒入冬瓜两面都煎一下。锅里冬瓜靠边站，倒入蒜和小米辣翻炒两下，加入料汁中火焖大概5分钟，锅铲戳一下冬瓜软就可以撒上葱花出锅，记得留一点汁。
3、展开全部 主料：冬瓜200克 辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克 冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。
4、做法一 冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、2厘米宽的块。 锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
5、红烧冬瓜 材料 主料：冬瓜 辅料：白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精 做法 冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
6、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。
红烧冬瓜是一道家常菜,红烧冬瓜汤汁怎么调?
待炖煮至冬瓜软烂时，加回肉末静置5分钟，再次点上火收汁至汤汁浓稠即可。 选购冬瓜时，要选择表皮光滑且微带绿色，果肉颜色白而爽口的品种。 切冬瓜时要切成大小一致的块状，这样方便煮熟，同时也显得吃起来更加美观。
接下来，将调料按照比例调配好，倒入锅中，并加入适量的清水，煮沸后放入切好的冬瓜块。调火至小火，盖上锅盖，保持煮30分钟。等到冬瓜酥烂，味道浓郁，并将锅中的汤汁收浓，此时红烧冬瓜煮好了。
烹调方法：最先把一小块新鲜带一点赘肉的肉粒剁碎肉沫，装进碗中，加少量盐和生抽酱油拌和搅拌均匀，腌渍进味预留。
准备好食材。冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜。煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
怎么做红烧冬瓜?
1、准备食材。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。 青椒切小条，猪肉切丝。锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。
2、冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。
3、做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
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