摘要：
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本文目录一览：
- 1、粤菜芝士焗番茄做法
- 2、池州哪些好吃的饭店
- 3、建瓯有哪些好吃酒楼
- 4、厨房粤菜汁酱配方
- 5、闽菜做法跟粤菜的差别是什么?
- 6、「创新粤菜」黑松露芝士脆面大虾
粤菜芝士焗番茄做法
1、做法 先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。
2、我们先把土豆切块，上锅蒸熟，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟。2 土豆蒸好后用叉子捣碎，拌入切好的培根，再加1小勺盐和1小勺黑胡椒，拌匀。用叉子捣土豆泥，胜过所有捣土豆泥的工具。
3、把菜从烤箱里拿出来。用个大勺子把它迁移到，大家刚进行了一半的烤碗里，在挤一次番茄酱放一层奶油芝士，番茄酱能够多放点，那样吃才够舒服，随后放入230度的烤箱烤十分钟，时长到他们的西红柿芝士焗饭就可以开吃了。
4、芝士焗番茄 芝士焗番茄是一道开胃小菜，适合搭配一些酸酸的番茄作为开胃。制作方法简单，只需要将番茄片和马苏里拉奶酪铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180°烤20分钟左右即可。
5、马苏里拉奶酪丝20克 固体奶油5克 配料 细砂糖10克 白酱汁40克 酸甜口味 烘焙工艺 半小时耗时 高级难度 焗烤番茄盅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 全部食材。
6、芝士焗番茄牛肉意面的做法 准备好材料，意面先倒入奶锅中，加少许盐煮上8-10分钟，沥干水份备用，土豆粒倒入奶锅中，煮3分钟左右捞出，沥干水份备用。倒入适量的橄榄油。油开后，转中火，倒入牛肉粒炒1分钟。
池州哪些好吃的饭店
1、龙华山上田鸡是池州当地人极力推荐的一家餐馆。这里的招牌菜是龙华山特产——田鸡。田鸡肉质鲜美，入口鲜嫩有弹性，口感丰富。除了田鸡，这里还有各种池州本地的特色菜肴，比如青梅酱肉、赭石豆腐、蒜苔炒腊肉等等。
2、本文将为大家推荐几家池州市好吃的餐馆。第一家餐馆是“临溪阁风味餐厅”，该餐厅位于九华山南大道105号，是一家集传统饭菜、地方小吃、特色烤鱼于一体的餐厅。这里的餐点口感独特，营养丰富，让人回味无穷。
3、池州有很多好吃的饭店，以下是一些值得推荐的：汇景花园的哈文庆饺子：口感鲜美，价格实惠，是池州人都知道的美食之一。百牙路的百牙路总店：以龙虾煎饺子为主打菜品，味道很好，深受顾客喜爱。
建瓯有哪些好吃酒楼
1、建辉楼是建瓯城区内历史最悠久的酒楼，有着80多年的历史，曾荣膺“全国餐饮十大名店”、“中国餐饮业名牌”等诸多殊荣。其招牌菜“回锅肉”以肉质鲜嫩、色泽红润、口感醇厚而且风味独特，深受广大食客的喜爱。其次是金苹果饭店。
2、还有，“金华烤鸭”更是建瓯人餐桌上的常客，烤鸭皮薄肉嫩，搭配上香喷喷的葱姜酱，让人爱不释口。总之，建瓯有很多好吃的餐厅，这里的美食不仅能让你的味蕾得到满足，还能让你感受到南方人热情好客的风情。
3、第一家店叫“吾悠”，位于文昌巷内，环境雅致干净，芋饺的馅料看起来格外诱人。它们的芋头馅料十分新鲜，味道鲜美，而且口感滑嫩，十分的入味，加上店家自制的酱料，吃起来非常好吃。
4、此外，建瓯还有一道颇受当地人欢迎的手艺菜——竹筒鸡。它选用的是当地的土鸡，与鲜嫩的竹笋一同煮制，再配以当地独有的百花酱、花生和香菜，香气四溢、味道鲜美极了，让人食欲大增。最后，建瓯还有一道经典美食——草莓。
5、建瓯小笼包：建瓯小笼包是建瓯的特色小吃之一，是一种用面粉、肉末、葱花等配料制成的小笼包，口感酥脆，味道鲜美。总结起来，建瓯有很多优秀的餐厅和小吃摊位，提供各种美味的食物。
6、此外，民俗文化、茶文化、酒文化、竹文化、根艺文化繁荣活跃，其中建瓯挑幡被列为第二批国家级非物质文化遗产名录。 建瓯有什么好玩的地方或好吃的东西？建阳有好几个公园，也是不错的。还有个蛇岛，不妨去看看。
厨房粤菜汁酱配方
1、第一步：材料准备 第二步：擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，[_a***_]片刻。第三步：往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟。
2、西水3000克，米醋280克，浙醋 180克，蜂蜜120克，桂花酱100克，OK汁120克，柳汁100克，沙司800克，番茄酱1000克，青柠汁130克.西柠汁150克，青橙汁120克，冰花酱480克，山楂片60克，吉士粉18克，盐 3分，糖660克，大红色水80克。
3、生蚝酱汁一 准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。
4、步骤：把1勺老抽，2勺生抽，1勺鱼露，1勺蜂蜜依次倒入碗中混合。鸡腿肉用水冲洗干净，用厨房纸抹干水份，混合好的酱汁倒入鸡腿肉里，然后用手***下（想入味可以用叉或牙签戳下）然后放入冰箱腌制半小时。
5、淋汁用生抽一汤匙，糖一汤匙，香油一汤匙，水三汤，同放锅中煮开，装起来随时取用。
闽菜做法跟粤菜的差别是什么?
1、粤菜特点：选料广博奇异，品种花样繁多；用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳；第注重质和味，口味比较清淡。
2、闽南菜：闽南菜具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱等调料。（3） 闽西菜：多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡、多汤、清淡、滋补的特点。
3、最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
4、食物不同、习惯不同。粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜，以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表。闽菜的早茶是指真正的茶。广东人有喝早茶的习惯，闽菜的早茶不经常喝。
5、粤菜注意吸取各菜之长，形成了多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡、鲜而不俗、选料精当、品种多样，还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
「创新粤菜」黑松露芝士脆面大虾
将枧水面灼熟，然后放入油锅，7成油温炸至金黄香脆后捞出沥油，装盘。将罗氏虾放入油锅，6成油温炸至5成熟，将虾头虾壳炸香后取出，去壳留头留尾。
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