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本篇文章给大家谈谈包菜粉丝煲粤菜，以及包菜粉丝煲怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、粉丝煲,粉丝别直接下锅,你知道要如何做粉丝不粘... 本篇文章给大家谈谈包菜粉丝煲粤菜，以及包菜粉丝煲怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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粉丝煲,粉丝别直接下锅,你知道要如何做粉丝不粘还红润吗?
1、粉丝煲，粉丝不直接上锅。多加一个步骤，多放一个东西。粉丝不粘不红润。做这道菜的时候，粉丝要记得不要用热水泡，会粘成一团。冬天用温水泡，夏天直接用冷水泡。浸泡时间也很关键。根据室温和水温浸泡20到30分钟。
2、除开粉丝的泡浸，粉丝的初期解决也很重要，做蚂蚁上树，粉丝立即入锅是大错，每天做1步，粉丝白里透红不粘还利落：把泡浸好一点的粉丝粗略地剪一下，类似15公分长，捞起来后下入一比较大盆中，有利于实际操作。
3、粉丝不可以用太热了的小水泡，不然会把粉丝泡透、泡烂，口味下降，还很容易断。得用40℃以内的小水泡，韧性好，口味劲道。粉丝要沥干水，有水的话炒时就非常容易黏连。
4、做这道菜，最关键的一步就是粉丝下锅前，一定要用老抽酱油、酱油均匀上色，还要调入植物油防止粉丝粘连。 蚂蚁上树，粉条直接下锅是大忌，多加1步，粉条利索不粘还红润。
5、泡浸好粉丝，还一定要多加关键一步。把泡浸好粉丝剪刀剪成约15cm长段，控净水份，加入1克老抽酱油、5克食用油，不断翻拌。多多这一步解决粉丝，颜色白里透红，不易黏锅还口味劲道。
粉丝包菜怎么做?
1、第一步：将粉丝提早泡浸好，直到粉丝泡透后将粉丝剪一下，避免粉丝一会儿炖的情况下一坨一坨的不易吃。第二步：小一颗包菜清洗以后切割成絮状，随后将包菜里边很硬部位选择出去丢掉。切适量葱段、蒜泥和辣椒干预留。
2、很多人扒包菜叶子的时候，经常会弄得很碎，这样洗的过程很不卫生，容易将细菌及农残顺着蔬菜的断面进入组织内部。
3、制作方法： 粉丝用温水泡20分钟，水开后粉丝煮熟捞出过凉水。 料汁：一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐，鸡精+半碗清水。 蒜末干辣椒炒香，倒入包菜炒至变软。 倒入粉丝，倒入料汁翻炒均匀。
4、第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。
5、鸡蛋两颗、 包菜半个 、粉丝两捆、 胡萝卜半根、 蒜末 、葱花 、干辣椒。 做法： 胡萝卜、 包菜切成丝粉丝用开水烫软， 鸡蛋打散炒熟捞出。 热油炒香葱蒜干辣椒， 倒入胡萝卜丝、 包菜丝 炒软。
6、倒入包菜丝翻炒30秒，放蒸鱼豉油20克左右、鸡精调味（千万不能放盐，你懂得[呲牙]），再把粉丝下入锅内，淋10克自醋，粉丝炒软起锅，装盘撒小葱，一盘好吃又下饭的包菜就做好了。
粉丝煲的家常做法
做法：不知道大家发现没有，花甲粉丝煲底部都是金针菇垫底，所以材料中要加入适量的金针菇，把金针菇冲洗干净，撕成一小撮备用。
第一步：准备食材。虾适量、粉丝2小把、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：粉丝提前用温水泡软。第三步：开始收拾虾。虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半虾的虾头和虾身分开，如图。（另一半虾的要保留完整。
准备好所有食材，洋葱切块，粉丝泡软，鲜虾洗净开虾背去虾线。锅里倒入适量油，放入洋葱，炒香。放入金针菇。放入粉丝，最后放入鲜虾，加入一小碗清水。
做法步骤 粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。
粉丝煲的家常做法如下：工具/原料：蛤蜊500克、金针菇300克、粉丝一把、生姜3片、大蒜4瓣、洋葱半个、香菜两根、青红椒各两个、蚝油一勺、酱油一勺、料酒适量、盐适量。食材都准备好。
鲜虾粉丝煲的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材：鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、请点击输入图片描述 2 姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末 请点击输入图片描述 3 鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。
如何做出好吃的粉条炒包菜?
包菜切成丝洗干净。辣椒、葱切斜段。锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
食材准备包菜，粉条，五花肉，葱丝，姜丝，蒜末，干辣椒、盐，生抽，老抽，料酒，花椒粒，白胡椒粉。圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。
【步骤一】：把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要，然后切成和筷子粗的丝。【步骤二】：把切好的包菜丝放入盆中，用清水清洗两遍，然后捞出来把水分沥干备用。
③锅中加少许油，下葱爆香，下肉末炒散，下包菜炒软后，加入盐，鸡精，糖，老抽2g，生抽，耗油，加水40g，煮沸后加入方干条，粉丝，用锅铲不停的翻炒2分钟，出锅。
包菜炒粉条的做法：一把红薯粉条，开水烫20分钟，包菜切丝。清水里加一勺盐，放包菜泡一下，控一下水分。红彩椒切丝备用，大蒜、生姜切末。粉条切断，锅中加油烧热。
粉丝包菜的做法
使用温水，将粉丝提前十分钟泡软，将包菜清洗干净。洗好后，将包菜切成细丝，将小米辣切成小圈，将蒜切成蒜片、葱切成葱段。在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。在粉丝中加入老抽，搅拌均匀。
将包菜从中间一分为二，然后取一半的包菜去掉中间的硬心，再改刀切成细丝，将切好的细丝放入清水中，调入适量食盐和面粉，清洗干净。
包菜炒粉丝的做法： 所需食材：包菜、粉丝或者粉条、蒜末、干辣椒。 制作方法： 粉丝用温水泡20分钟，水开后粉丝煮熟捞出过凉水。 料汁：一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐，鸡精+半碗清水。
③锅中加少许油，下葱爆香，下肉末炒散，下包菜炒软后，加入盐，鸡精，糖，老抽2g，生抽，耗油，加水40g，煮沸后加入方干条，粉丝，用锅铲不停的翻炒2分钟，出锅。
粉丝包菜这道美食是如何制作的呢?
将包菜仔细清洗，去除外层的老叶，然后切成细丝。将切好的包菜丝放入一个大碗中，撒上一些盐，拌匀后静置10分钟，这样可以使包菜出水，炒制时更加爽脆。 将粉丝用温水浸泡至软。
制作方法：粉丝用温水泡20分钟，水开后粉丝煮熟捞出过凉水。料汁：一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐，鸡精+半碗清水。蒜末干辣椒炒香，倒入包菜炒至变软。倒入粉丝，倒入料汁翻炒均匀。
第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。
在翻炒时加入一起炒制，口感更加丰富。如果嫌粘稠，可以多加点水，这道菜还要多炒一会，让粉丝更入味，香气四溢~以上就是制作粉丝包菜的简单方法。如果想要口感更佳，可以加入番茄酱、醋等调味料。
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