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今天给各位分享黄焖叫鸡湘菜的知识，其中也会对湘菜黄焖鸡的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鸡有几种做法?... 今天给各位分享黄焖叫鸡湘菜的知识，其中也会对湘菜黄焖鸡的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鸡有几种做法?
1、鸡的十八种吃法有：白切鸡、辣子鸡、黄焖鸡、椒麻鸡、盐焗鸡、烤鸡、炸鸡、手撕鸡、宫保鸡丁、三杯鸡、锅烧鸡、葱油鸡、云南气锅鸡、香菇炖鸡、四川棒棒鸡、鲍鱼鸡汤、鸡肉海参汤、党参红枣鸡等。
2、鸡最好吃的做法有5种，分别是：辣子鸡丁、鸡公煲、小鸡炖蘑菇、黄焖鸡、新疆大盘鸡。辣子鸡丁 辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。香辣可口，营养丰富，制作简单。它是用鸡脯肉加辣椒炒制而成。
3、私房大盘鸡 原料：整鸡、洋葱、土豆、干辣椒、青椒、花椒、八角、姜、蒜、料酒、酱油、豆瓣酱、盐、鸡精，啤酒。做法：将整只鸡切块，土豆清洗一遍削皮切滚刀块，青椒切块，洋葱切块。
4、鸡的做法有很多种，比如，炒鸡、烤鸡、蒸鸡、鸡汤等。大盘鸡的做法：准备好全鸡一只。将全鸡清洗干净，剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用。准备好葱、姜、蒜、豆瓣酱和一些自己喜欢吃的配菜待用。
5、做法有：大盘鸡、白斩鸡、干炸鸡、沸油鸡等，以白斩鸡为例，做法如下：准备材料：文昌鸡1只、植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油1勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣。
6、盖上锅盖，大火烧开，撇去浮沫，加适量盐转微火焖煮约1小时15分钟，至鸡肉酥烂即可。捞出嫩鸡，装盘即可。
关于鸡年的由来
鸡年的来历，简要阐述 公元年号除以12余数是1的年份，都是鸡年。
鸡（学名：Gallus gallus domesticus）是家禽中的一种，起源于亚洲。鸡的由来可以追溯到约5000年前的中国，最早是在东南亚地区被驯化的。中国被认为是鸡的祖籍，因此鸡也被称为“鸡的故乡”。
十二生肖是中国传统文化之一，始于两千多年前的汉代，是十二年循环的纪年法，以鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪为周期。
据传，十二生肖最早是由我国周朝时期的历史学家所发明的。当时，周朝的皇帝要选取出12种动物来代表人们的生肖，以此来表达对民众的祝福和称颂。
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