摘要：
今天给各位分享想找个川菜师父的知识，其中也会对想找个川菜师父怎么找进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、想学川菜去哪儿学好呢?... 今天给各位分享想找个川菜师父的知识，其中也会对想找个川菜师父怎么找进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、想学川菜去哪儿学好呢?
- 2、“回忆经典”之一:北京饭店黄子云大师的“干烧黄鱼”
- 3、为何只有川菜大师有名
- 4、抖音小亮碗的川菜师父是谁?
- 5、想学厨师手艺怎么找师傅?
- 6、怎样才能成为一个厉害的川菜厨师
想学川菜去哪儿学好呢?
2、首先，我们可以到四川的大型酒店、饭店或者川菜馆学习。因为四川是川菜的发源地，其餐饮业发达，多家知名的酒店和饭店以及川菜馆都拥有丰富的川菜制作经验和技术，同时也有大批的川菜名厨能够为我们传授独家烹饪技巧。
3、首先是餐厅或厨房的地理位置。最好选择在四川或者有正宗川菜传统的地区学习，这样才能更好地领略川菜的风土人情和文化底蕴。其次是餐厅或厨房的设施和装修。
4、川菜是中国汉族传统的四大菜系之中国八大菜系之中华料理集大成者。川菜在海南新东方就可以学。
“回忆经典”之一:北京饭店黄子云***的“干烧黄鱼”
黄子云***，国宝级烹饪***，川菜泰斗，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表。在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。
为何只有川菜***有名
1、因为像川菜的话，麻辣，是出名的，不符合全国口味，这个能吃辣的说好，那个吃不的辣的说下不了口，所以难评判，所以国宴上是拿淮扬菜作为国宴菜。
2、无论是传统的川菜***还是现代创新的名厨，都在不断进步和探索有别于自身的新领域。但是如何去评判川菜之王，其实是一个众口难调的问题。因为每个人的口味和喜好都不一样，不同厨师的川菜做法也各自有千奇百怪的特色。
3、川菜烹调 川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜，所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。
4、可以说豫菜和川菜是各有特色，但是从知名度上，川菜确实要比豫菜更胜一筹。寻其原因，我们就从几个方面简单分析一下。
抖音小亮碗的川菜师父是谁?
1、他没有自己的师傅，他只是跟自己的爸爸学了一段厨师，而且自己特别喜欢，所以在菜谱上特别钻研。
2、没公布。小亮碗川川是某平台上的博主，名字叫做小亮碗，拥有39万的粉丝，视频都是师傅教川川学做菜的过程，他师傅的名字没有对外公布，因为涉及个人隐私。
3、这个是没有注明的，他的师傅肯定是有人，但不知道是谁。
4、小亮碗食堂主播是抖音和哔哩哔哩上面的一位up主，专门做美食的。小亮碗食堂员工餐四川回锅肉南充版，和成都的做法口味有什么不同。
想学厨师手艺怎么找师傅?
真能学到东西的是找那些大的酒店和宾馆的厨房，去当学徒工，各样菜式，应有尽有。你会说，不认识人，人家不收。
学厨师上哪里找师傅 很多人学厨师，都会选择到厨师学校进行学习。厨师学校有系统的课程，有专业的老师进行教学，那么学习起来比较容易上手。
现在学厨师的地方有很多，餐馆做学徒，找师傅教你，或者去烹饪学校学习，这些都是方法。
怎样才能成为一个厉害的川菜厨师
如果你的定位较高，希望学成就能进入高端酒店任职，那么还是要建议你去正规的大规模的烹饪培训学校。连锁大型酒店许多连锁的大型酒店对技能与学历证书都有一定的要求，你在选择学习机构的同时也要留意到这一点。
八：在厨房里面人要勤快多问。无论对师傅和里面的员工也好都要尊重。
首先满足报考条件，例如初级川菜厨师证报考条件为经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书；在本职业连续见习工作2年以上等。然后携带相关资料到当地劳动技术部门报名，参加考试。
第三，进取心态，要成才就要刻苦学习。行业里有句老话：“做到老，学到老”要善于学习，比如实操技能、理论、道德品质、为人处世，凡是都要多问、多做，多动脑筋想，要活学活用，时常去回想总结，推陈出新。
要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。 厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。
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