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本篇文章给大家谈谈鲁菜大师做五香带鱼，以及五香带鱼的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、五香带鱼的做法有哪些?2、... 本篇文章给大家谈谈鲁菜大师做五香带鱼，以及五香带鱼的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、五香带鱼的做法有哪些?
- 2、五香鱼的家常做法
- 3、炸带鱼段怎样又酥又好吃
- 4、五香带鱼怎么做好吃又简单
五香带鱼的做法有哪些?
带鱼洗净切段，两面都划上花刀以便入味，两面抹匀盐，腌制10分钟。香料备好。热锅倒油，放入香叶、八角、姜、蒜、花椒，小火炒出香味。
带鱼去腮、去内脏清洗干净，切成段。带鱼放入盐、白糖、料酒、五香粉、胡椒粉、葱姜片搓匀，腌制2小时入味。将带鱼块放在厨纸上吸干表面水分，再放入盆中加干淀粉搅拌均匀。
最爱下饭菜——五香带鱼的做法 在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味。用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味。加入带鱼段，用小火煎至表面金***。
用料：带鱼 调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶 五香带鱼做法：将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。
锅烧热倒入油，加入带鱼煎至金***，捞出备用 锅内留少许油，爆香姜片、葱段、蒜片 放入煎好的带鱼，倒入料汁，开火炖熟即可出锅 家常炖带鱼制作简单，不需要多么复杂的工序，且带鱼的营养丰富无比。
五香鱼的家常做法
1、青鱼洗干净，吸去水份，切1厘米的片，放老抽、料酒、盐抓匀腌制一天。 腌制后将鱼块放进镂空的萝里，每一块不重叠，放在室外晾晒至干。 油烧到八成热时，将鱼块煎到上色，借助铲子和筷子轻轻翻面煎另一面上色。
2、主料 刀鱼 2条 鸡蛋 2个 面粉 2匙 辅料 姜1片 五香粉3／2匙 盐适量 料酒1匙 生抽2匙 葱2颗 花椒粒适量 五香刀鱼的做法 1 刀鱼清洗干净后剪掉头和尾，在去掉内脏，加入葱姜，花椒粒。
3、五香鱼的家常做法：主料：带鱼400克。辅料：盐1小勺、香叶2片、八角2个、大蒜2个、生姜4片、老抽5克、花椒8个、生抽20克、料酒2大勺、食用油适量、五香粉少许、冰糖20克、陈醋20克。
炸带鱼段怎样又酥又好吃
1、去除带鱼的内脏和黑膜，剪掉鱼鳍，洗净后切段。加入葱姜、花椒、盐、料酒拌匀，腌制30分钟。将腌好的带鱼用纸巾吸干水分，放入面粉中，裹上薄薄一层面粉。
2、带鱼洗净切段，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。腌制好的带鱼倒去汁水，裹一层玉米淀粉。温油入锅，中火炸制。等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。又酥又好吃的炸带鱼段就完成了。
3、带鱼段剪鳍，去内脏及腹内黑膜，葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒同入带鱼盆中，混合均匀，腌10分钟。准备一小盘玉米淀粉，将带鱼段裹满淀粉，摆放在另一盘中。
4、你好，我觉得炸带鱼可以通过以下步骤来烹饪，以保持香酥鲜嫩，同时去除腥味：准备带鱼：选择新鲜的带鱼，清洗干净并去除内脏。将带鱼切成适合炸的大小块状。腌制：将带鱼块放入一个容器中，加入适量的盐、生姜粉和料酒进行腌制。
5、炸带鱼段又酥又好吃的做法如下：主料：带鱼300g。辅料：花生油100ml、食盐6g、酱油2ml、鸡精2g、花椒3g、料酒3ml、胡椒粉4g。
五香带鱼怎么做好吃又简单
把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。捞出腌制好的带鱼控干水分，起锅烧油放入带鱼，炸制两面金黄定型，盛入盘中备用。
带鱼买回来洗干净，切成块，再放上食盐腌十分钟，再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。把带鱼块放在碗里，再打一个鸡蛋，加上蚝油，面粉，生姜末，五香粉，鸡粉，盐，搅拌均匀备用。
带鱼洗净切段，两面都划上花刀以便入味，两面抹匀盐，腌制10分钟。香料备好。热锅倒油，放入香叶、八角、姜、蒜、花椒，小火炒出香味。
准备用料带鱼冰糖肉皮料酒生抽葱姜蒜2清洗并切段带鱼3起锅烧油，将带鱼煎至金***4煎制两面金黄即可捞出备用5然后，准备一碗排骨汤6将排骨汤倒入高压锅中，加冰糖调味，炸好。
植物油30克 食用早餐、中餐、晚餐 口感外松里嫩，鲜香醇厚。
今天用带鱼做一个好吃的，具体步骤如下希望大家喜欢；准备食材；带鱼2条、大葱2根，小葱10克，生姜一块、淀粉30克，调料汁一勺，食盐一勺，一勺白糖，胡椒粉5克，两勺白醋，两勺生抽。食用油一壶。
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