本文作者:qweasjd

鲁菜清炒腐竹图片真实大全(鲁菜清炒腐竹图片真实大全***)

qweasjd 2023-12-26 4
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本文目录一览:

炒腐竹怎么做好吃又简单

1、腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃,具体做法如下:主料:佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料:油、盐、生抽少许。工具:炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净,腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片,胡萝卜切薄片,腐竹切段。

2、干腐竹提前用冷水泡软。其它食材备好。猪肉切成肉片。腐竹从水里捞起淋干水分,切成合适长短的段,蒜苗洗净也切段。干辣椒切斜角,蒜切末。 锅烧热油,倒干辣椒和肉片小火煸炒。

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(图片来源网络,侵删)

3、腐竹可以和辣椒、香菇腊肉搭配炒,具体做法如下: 辣椒炒腐竹。原料:腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料:生姜、大蒜、葱、蚝油鸡精、生抽各适量

青菜腐竹怎么炒窍门

腐竹用清水泡发,洗净,切成菱形;木耳洗净,去蒂,撕成小朵;青菜心洗净,切断;胡萝卜洗净,切菱形片。将上一步中的所有材料分别入沸水锅中焯透后捞出。

腐竹有个特别的吃法,就是拿出来不用泡,干的放油里炸一下,炸到酥了,表面起了很多小泡的时候,拿出来放入红烧肉一起烧,出锅非常好吃。青菜的话,感觉就是炒青淡,放点糖,鲜甜的很解腻。

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青菜洗净,切成小块。腐竹提前浸泡好。将青菜放在热水中焯一下,捞出控水。开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中,将腐竹倒入翻炒。翻炒5分钟后,将青菜倒入一起翻炒。

鸡精 1勺。青菜烧腐竹的做法步骤:步骤 1腐竹,木耳提前泡发撕成小段,青菜洗净。步骤 2锅中加油,油热后放入腐竹和木耳,加一点生抽、料酒和蚝油翻炒2分钟。步骤 3放入青菜,青菜变软后放盐和鸡精再炒一下出锅。

步骤:腐竹提前泡发好,各种材料备齐。锅中下油,大火烧热。入葱姜蒜出香味。所有材料入炒锅,加盐,黑胡椒粉,孜然粉,味精,鸡精,生抽,翻炒均匀。

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芹菜炒圆葱腐竹的家常做法

1、把干腐竹放入水中浸泡变软。把泡好的腐竹用水清洗干净,控干水分,切成条。02 芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。

2、首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段,斜切切面比较大的话会更容易入味。然后我们就将泡发好的腐竹用清水,冲洗一下之后就挤干水分,放在盘子里备用。之后再将锅热炒香葱花后,放入芹菜,快速将芹菜翻炒1分钟。

3、准备1把腐竹,掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度,都变软后就好了,约要2个小时。拿出来切成段,芹菜摘好。把腐竹和芹菜都用开水焯一下,过凉后,芹菜切段备用。

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