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今天给各位分享鲁菜为啥不如粤菜好做一点的知识，其中也会对鲁菜为什么少见进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、川粤鲁湘,你认为哪一... 今天给各位分享鲁菜为啥不如粤菜好做一点的知识，其中也会对鲁菜为什么少见进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
- 2、八大菜系之首为何是鲁菜,而不是粤菜和川菜呢?
- 3、鲁菜作为传统的四大菜系之一,为什么现在日渐式微?
- 4、鲁菜与粤菜有什么区别?
- 5、谈谈你觉得鲁菜和粤菜哪个更好吃?
川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
1、分别为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，其实除了这些菜系还有东北菜，一些不太出名的地方菜等等，这些食物肯定有你所喜爱的菜，接下来我来分享一下我喜欢是菜吧。
2、对于鲁菜这个菜系，我吃的比较少，但是有一道菜是记忆特别深刻的，就是糖醋鱼，从外观上来说就非常的漂亮，有一个别称叫做道菜是松子鳜鱼，它的外观是非常的漂亮，然后颜色也非常漂亮。
3、NO.1：鲁菜—闫府私房菜 特色推荐：爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、老济南甜沫 多年来，闫府经典菜品受到广大泉城市民的喜爱，也成为外地游客品尝鲁菜的首选之地。
八大菜系之首为何是鲁菜,而不是粤菜和川菜呢?
1、鲁菜之所以能称为八大菜系之首，是因为其历史悠久，食材丰富，烹饪技艺高超，做工精细，营养丰富，这些特点都为鲁菜的地位奠定了基础。
2、是菜式考究，这一点有千年历史的鲁菜自是当仁不让，鲁菜之所以是八大菜系之首，要从多个方面来考虑，包括悠久的历史、制作工艺、菜品等方面。
3、综上所述，鲁菜能成为中国八大菜系之首是有其历史、文化、口感和烹饪技艺的优势所致。通过不断创新与改革，鲁菜有望更好地走向世界，成为中国美食文化向全球传递的重要代表和窗口。
鲁菜作为传统的四大菜系之一,为什么现在日渐式微?
1、山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术，发展完善了鲁菜。山东菜系是以济南和胶东两地的地方菜为主组成的。济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，胶东菜起源于福山，包括青岛、烟台一带的菜肴。
2、鲁菜出自山东，是四大菜系中风格最高的一种菜系，并且它的上手程度比较高，很少有人学会，所以才渐渐的走向衰败。
3、鲁菜是四大菜系中，历史最为悠久的自发性菜系。先说鲁菜的历史。如果将鲁菜定义为具有山东地区地方特色的菜系的话，那么其萌芽可以追溯到先秦时期。
鲁菜与粤菜有什么区别?
鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
鲁菜：咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味；以“爆”见长，注重火功；精于制汤，注重用汤；烹制海鲜有独到之处；丰满实惠、风格大气。粤菜：粤菜选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。
孔福味是由曲阜所代表的，流行于山东和河南南部，孔福菜的特点是“不做，不满意”的特点。江苏美食的淮扬风味也被称为“江苏美食”。代表菜肴：产品李，玉虾环，海米米梨竹笋等。
鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。 （1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。
谈谈你觉得鲁菜和粤菜哪个更好吃?
1、对于鲁菜这个菜系，我吃的比较少，但是有一道菜是记忆特别深刻的，就是糖醋鱼，从外观上来说就非常的漂亮，有一个别称叫做道菜是松子鳜鱼，它的外观是非常的漂亮，然后颜色也非常漂亮。
2、这个不能一概而论！川菜重油重麻辣为主、做法繁多、粤菜注重选材名贵、以烹饪海鲜为主，营养价值更高。
3、都非常好。川就麻辣，口感***。粤就鲜香，口感温柔。鲁就浓厚，口感醇厚。自己是广东人，偏淡。不过我非常喜欢东北菜，因为很多粗粮，不过很油腻。喜欢川菜的***，但太上火。还是总体粤菜较符合健康标准。其他太油了。
4、粤菜注重质和味，口味比较清淡。力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
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