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本篇文章给大家谈谈湘菜炼乳馒头的做法，以及炼乳做馒头起到什么作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、炼乳小馒头的做法步骤图,炼乳小馒头怎么做... 本篇文章给大家谈谈湘菜炼乳馒头的做法，以及炼乳做馒头起到什么作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炼乳小馒头的做法步骤图,炼乳小馒头怎么做
炼奶馒头的用料：小麦面粉500g、鸡蛋2个、白糖一小勺、炼乳适量、酵母适量、牛奶适量。在面粉中加入酵母。加入2个鸡蛋。加入牛奶。加入炼奶。加入白糖。和成光滑的面团进行发酵。
炼乳馒头的做法步骤 原料：面粉、炼乳、酵母、白糖。取三勺雀巢鹰唛炼乳放入小碗中，再加入白糖。加入温水混合均匀。加入酵母，静置片刻。面粉倒入一个较大的盆里。
先准备好所有的材料：干酵母粉加一汤匙温水搅均静止5至10分钟；先将炼奶和水混合好，再加入沙拉油；将面粉倒入酵母搅拌至干，再倒入湿材料拌均。收水后，再用手搓揉。
炼乳能不能做奶香馒头
奶香馒头不用一滴水和面，简单时间短，出锅不塌陷，不变形，又白又暄软，简单好学。
想要馒头的表面没有气泡，就要在排气的时候尽量排掉里面的空气；蒸馒头要用冷水，这样温度慢慢升高的同时，馒头能够均匀的受热，而慢慢膨胀，口感才够松软。
揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手，低于35度为好。香港粉又叫水仙粉，用它制作出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉制作。发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了。
蒸馍加炼乳作用就是提味增加口感吃起来很香。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
炼乳小馒头——做法简单补充体力
1、鸡蛋2个打散。2）加入糖粉。3）加入奶粉拌匀。4）将搅拌均匀的蛋液中加入土豆淀粉。5）筛入低筋面粉。6）搓成雪花片。7）加入炼乳后，揉成团。8）将揉好的面团搓成大小相同的小圆球。
2、把揉好的面团放到案板上，擀成长方形厚度约为5毫米的面片，从长的边向上紧紧卷起成长条状，用刀切成24个大小一致的馒头生坯。
3、花样小馒头的做法 1这个很简单，面粉放入容器内，放入白砂糖适量，因个人口味而定，我放的不多，放入少许奶粉，也可用直接用牛奶和面，我是因为手边只有奶粉面不要活太软不然不容易塑形，也不要特别硬哦2玉米。
4、第一步杀菌：将牛乳或羊乳放在温度在80摄氏度的容器里面进行十分钟至十五分钟的灭菌，这个过程可以杀死原料里面的一些对人体或产品有害的细菌和微生物，并且预热这个过程也可以满足真空浓缩对于温度的要求。
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