摘要：
今天给各位分享湘菜腊肉莴笋火锅的知识，其中也会对莴笋煮腊肉火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、湘菜干锅莴笋的做法... 今天给各位分享湘菜腊肉莴笋火锅的知识，其中也会对莴笋煮腊肉火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、湘菜干锅莴笋的做法
- 2、莴苣有哪些简单,好吃的做法?
- 3、莴笋不能和什么一起吃?
- 4、莴笋的简单做法
湘菜干锅莴笋的做法
1、烹饪步骤 1 蒸锅注水，大火烧开，将处理干净的腊肉整块放入，用大火蒸约15分钟后取出放凉，待用。2 莴笋去皮，先切小段，再切成菱形片。3 干辣椒切段；去皮的生姜切成片；蒜切片；洗净的大葱切成段。
2、食材 主料 莴笋 1000g 腊肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 15ml 生抽 5ml 大蒜 5g 干黄辣椒 8g 葱 5g 米酒 20ml 步骤 葱洗净切段，蒜仔去皮切片。干黄辣椒剪成小段。腊肉切成厚5MM的片。
3、干锅菜的家常做法：干锅排骨材料：排骨适量、莴笋适量 、干辣椒适量、 姜适量、蒜适量、八角适量、豆瓣酱适量、洋葱适量 做法：准备食材。
4、干锅烧油，下入干辣椒节干花椒炒香，再放入1中的材料倒入干锅中即可。干锅莴笋 材料：白萝卜、去叶莴笋、胡萝卜、蒜末、香葱叶段、香菜叶段、盐、料酒、白糖、味精、干辣椒。
5、莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。
6、干锅肥肠 原料 主料：肥肠1000克。 配料：莴笋头300克，新鲜青、红椒各20克。
莴苣有哪些简单,好吃的做法?
莴苣炒肉片 莴苣炒肉片是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。材料：猪肉片、莴苣、葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。步骤：猪肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。莴苣去掉根部，洗净后切成段。
莴苣炒肉末 首先，将莴苣去皮洗净，切成段；然后将瘦肉切成末，葱姜蒜切末备用。
凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体方法是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。
┄【凉拌莴笋】┄ 莴笋不仅味道鲜香，口感脆爽，而且营养还非常的丰富，凉拌莴笋做法简单，口味清新，开胃爽口，有助消化，是深受大家喜爱的一道凉菜。
将莴苣洗好去皮，切丝。辅料：葱花，姜末 做法：用葱花和姜末爆锅，然后放入莴丝。翻炒。放入盐、鸡精。其他调料依据个人口味适当添加。翻炒至熟，出锅。另外，莴苣的叶子也可以清炒或凉拌。
超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。炒锅加热放适量油。
莴笋不能和什么一起吃?
1、莴苣 相克 乳酪 乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，两者一起吃，容易造成消化不良，也许会引起腹泻、腹痛。
2、莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。 莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。
3、莴笋不能和什么一起吃？ 莴笋不能和蜂蜜一起吃：会引起腹泻 食用莴笋要注意什么？ 莴笋中含有***视神经的物质，患有眼部疾患的人不宜食用。 莴笋不宜过多食用，否则会引起夜盲症。
4、莴笋不能和什么一起吃 莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。 莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。
5、莴笋不能和什么一起吃 奶酪：奶酪属于高脂肪的食物，而莴笋性寒凉，如果这两者结合食用会让肠胃的负担加重，从而造成消化不良，严重的会出现腹泻或者腹部胀痛的现象，不利于人体的健康。
6、莴笋和蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。莴笋和细辛：以细辛为配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。莴笋和奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良。
莴笋的简单做法
莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。
做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花 锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
做法： 莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。 锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。 我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎，不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。
所以下面来看看具体做法吧！材料准备：莴笋1根，腊肉1块，干辣椒4个，大蒜3瓣，生姜5克。具体制作：将腊肉冷水下锅，调入1勺料酒，大火煮15分钟左右，用筷子能戳入即可。
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