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本文目录一览：
- 1、青椒肉丝怎么做好吃呢?
- 2、家常四川青椒肉丝的做法
- 3、青椒肉丝的做法步骤
- 4、鲜红椒炒牛肉是如何做的
- 5、青红椒炒肉丝怎么做?
- 6、好吃的青椒肉丝要如何做?
青椒肉丝怎么做好吃呢?
先准备好所需要用到的食材和配料：里脊肉、青椒、老抽、生抽、鸡蛋、淀粉、油、葱、生姜、十三香、料酒、蚝油还有胡椒粉。准备好这些食材之后，就开始第一步处理肉。
准备五花肉一条，用刀背拍一拍，把五花肉拍松，切成薄片，把肉拍松吃起来口感更好，生肉切不好的话，可以稍微煮一下更好切一点，切好以后放在盆中。准备青线椒一把，斜刀切成马蹄片备用。
超级简单青椒肉丝的做法图解7 步骤7 加入蚝油翻炒均匀。加入白糖（多放一点），不要加盐了 因为生抽老抽蚝油都有咸味。
将它和肉丝一起炒，开胃又下饭，下面分享下做法：【青椒炒里脊丝】材料：青椒500克、猪里脊150克、油盐适量。
家常四川青椒肉丝的做法
四川青椒肉丝是比较常见的家常菜，那么四川青椒肉丝的做法大全是什么呢？把里脊肉切成肉丝，然后放一点生抽，适量的生粉搅拌均匀，腌制十分钟。青椒生姜切成丝，放在一旁备用，先把青椒下锅炒熟，然后捞起来备用。
嫩炒青椒肉丝的做法 猪肉一块，清洗干净，切成薄片，再切成丝放入碗内，接下来把肉丝腌制一下，加食盐1克，入低味，胡椒粉1克，蚝油2克，生抽4克，老抽2克上底色，料酒适量，用手抓拌均匀，这样可以保持肉丝的鲜嫩。
川味青椒肉丝的做法 主料：猪肉（瘦）、青椒、红椒 辅料：葱、姜 调料：食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法：肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。
主料：猪肉（瘦）、青椒、红椒 辅料：葱、姜 调料：食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法：肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。
青椒肉丝的做法步骤
1、锅加油上大火，七成油温。将马好的肉丝倒入锅中，迅速翻炒，把肉丝炒至散开（30秒）。青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤3 将尖椒丝倒入锅中迅速翻炒1分钟，（观察青椒已炒至浸油开始飘香），再加盐继续翻炒2分钟。
2、青椒炒肉丝的做法：里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
3、白糖1勺（小勺） 青椒肉丝的做法步骤 鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。
4、瘦肉切成丝，加半勺料酒、半勺味极鲜或者生抽、半勺淀粉、少量盐抓匀腌制20分钟。青椒洗净切成丝，蒜切片。 锅里倒油，放入肉丝炒至变色，放蒜片炒香。
5、做法 肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。共13张 青椒肉丝烹饪过程 肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味。
鲜红椒炒牛肉是如何做的
加入切好的红椒；请点击输入图片描述 迅速翻炒一会；请点击输入图片描述 加入适量食盐和酱油；请点击输入图片描述 起锅，美味的红椒炒牛肉就做好了。
牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。步骤step 2 青红椒洗净滚刀切块。步骤step 3 大葱，姜，蒜分别切片备用。
炒牛肉有四样料头必不可少，大蒜子改刀、生姜切片、小米辣切碎，一定要放一点泡野山椒，有了它的酸辣味，炒出来的牛肉才香。螺丝椒或者荆条椒，片开后切丝，再切一点红椒丝作为配色。
鲜红椒炒牛肉是怎样做的 食材 牛肉 30克 红辣椒 1个 油 适量 盐 2克 辣椒粉 1克 鸡粉 1克 红糖 2克 方法/步骤 所有食材洗干净，将牛肉切成丝，将红辣椒去籽后切成丝。
做法如下：准备好食材：牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分钟。牛肉腌好后再倒入一勺花生油搅匀。
青红椒炒肉丝怎么做?
1、首先准备猪瘦肉半斤左右，先用刀片成薄片，再改刀切成细丝，放入盆中。下面我们开始腌制一下肉丝，盆里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克。
2、做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。
3、做法 ：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
4、肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味。
5、做法 木耳提前泡发， 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
好吃的青椒肉丝要如何做?
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
2、g里脊肉切成肉丝，放入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉腌制，5个青椒切成丝，在准备一些蒜末和葱头粒，准备一碗料汁，加入一勺生抽，一勺蚝油，一茶匙淀粉，半茶匙糖，少许老抽，适量盐调节咸淡，小半碗清水，搅拌均匀。
3、准备食材 将瘦肉肉切成细丝，加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉等进行腌制，青椒也可以切成细丝备用。热锅凉油 锅中放入适量的油，加热后放入姜末和蒜末爆香。
4、炒青椒时不要过长时间加热，以保持它的口感； 蔬菜和肉丝分开炒，最后混合在一起翻炒，保持颜色、口感和营养； 刚出锅时并不会很入味，放置30分钟后会更加美味。
5、首先，选择新鲜的青椒和嫩肉是制作青椒肉丝的重要步骤。最好选择颜色鲜艳、质地脆嫩的青椒，并将其切成细丝。对于肉类，选择猪肉或鸡肉等嫩肉，并将其切成细丝。在切肉时，要注意刀工，切成细丝状，长度和宽度要均匀。
6、炒肉的火候要掌握好，不要炒老了； 炒青椒时不要炒太久，否则青椒会失去营养和口感； 调味时盐和鸡精要适量，以免过咸。
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