摘要：
本篇文章给大家谈谈湘菜餐饮业，以及湘菜餐饮企业对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、湖南十大湘菜连锁品牌2、... 本篇文章给大家谈谈湘菜餐饮业，以及湘菜餐饮企业对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、湖南十大湘菜连锁品牌
- 2、湘菜馆的湘菜的发展
- 3、开家湘菜馆前景如何:发展前景好
- 4、湘菜品牌的发展之道
- 5、中国十大高端餐饮品牌
- 6、湘菜加盟利润
湖南十大湘菜连锁品牌
该加盟品牌排行榜前十名如下：味派菜园子：菜园子是农家人的园子，绿色、自然、健康是它的标签，将乡里农家菜搬到城里来。
火宫殿、望湘园、毛家饭店、江南公社、玉楼东、费大厨、炊烟小炒黄牛肉、彭厨、吃饭皇帝大、农耕记玉楼东 ：玉楼东始建于1904年（清光绪三十年），这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。
具有全国性的品牌有毛家饭店、湘鄂情、老乡村、柴火、芙蓉楼、天下湘军、湖南大碗菜、湘攸大碗菜等。目前最有发展潜力的、最具市场化的是芙蓉楼。湘鄂情虽然是上市公司，本人不怎么看好，在深圳市开一家关一家。
根据查询排行榜123网得知，梅菜扣肉十大品牌如下：聪厨：湖南新聪厨食品有限公司地址位于湖南，湖南新聪厨食品有限公司是一家集湘菜餐饮食材研发、生产、销售于一体的综合型企业。
粟厨小炒：公司还是一家专注于湘菜小炒的美食品牌，菜品制作精致，还拥有浓香的风味，食材富有特色。火宫殿：该品牌是是一家非常有名的臭豆腐的品牌，市场的好评度高。
湘菜馆的湘菜的发展
项目创始人姜总，厨师出身，白手起家，在湖南湘潭经营着一家叫私房菜的湘菜馆。 早前凭借自身一手过硬的厨艺亲自掌勺，硬是把这个苍蝇馆子经营的火爆了十几年，随后逐步迈入连锁化发展。
度湘作为湘菜标准化道路上的先行者，打造了自己的湘菜餐饮帝国。目前，它已在全国30个城市开设了80多家大型门店，是传统湘菜求新变革发展路上的探路者和领路人。
湘菜系我国八大菜系之一，具悠久的历史西汉时期湘菜的烹饪技艺就已达到一定水平，据对马王堆汉墓出土之烹食残留物及一套竹简菜谱进行考究，证明当时楚人已利用数十种动植物烹制菜肴。
明、清两代，是湘菜发展的黄金时期，此时海禁解除，门户开放，商旅云集，市场繁荣，烹饪技艺得到广泛的拓展和交流，其显著特征是茶楼酒馆遍及全省各地，湘菜的独特风格基本定局。清两代是湘菜发展的黄金时期。
在美国，有的湘菜馆门前悬挂画有大红辣椒的牌子，上书湖南辣椒，馆内女招待的围裙上，也绣着大红辣椒。（4）湖南人爱吃苦味。据文献记载，其渊源可追溯到先秦。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句。
开家湘菜馆前景如何:发展前景好
开家湘菜馆前景如何 随着城乡居民收入水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高.同时，饮食文化也随饮食内容和方式的变化显得更加丰富多彩，健康，时尚，品味和情调等内涵也成为餐饮的重要。
在加上，湘菜馆在经营方式上更是别出心裁，利润自然不错，据行内人士透露，按照50平方米面积的店铺，月营业额5万元，月毛利率按照68%计算，毛利2-4万元每月，在扣除投资成本，年净利润至少在30万元以上，利润非常可观。
湖南湘菜菜馆好。湖南湘菜以其辣味和麻辣口感而闻名，对于喜欢辣食的消费者具有很大吸引力，而重庆火锅店过于普遍。
且对于湘菜店来说，市场火热，竞争激烈，有品牌店铺会有一定的市场积累，有了基础粉丝的帮助，店铺发展起来也会更加的快速。
而日常经营则需要投资商学会灵活的变化，因此需要不断的学习。开家湘菜馆前景如何 无论是开一家湘菜馆还是其他餐饮行业，其实都是发展前景十分不错的湘菜馆，在众多餐饮行业中一直广受欢迎。
湘菜品牌的发展之道
1、通过铁板化的工艺，57度湘成功地将湘菜烹饪过程做到了标准化，这也是湘菜标准化道路上一个里程碑。工艺操作标准 人才可以速成 长期以来，我国湘菜行业主要是在手工操作、单店作坊式经营和经验管理的状态下生存发展的。
2、湖南作为鱼米之乡，在湘菜产业发展上有着先天的***优势，湘菜产业的发展必然会带动农副产品的大开发，促进食品加工业的***展，推动湘菜餐饮业向现代化、品牌化、产业连锁化方向发展。
3、树立好一个湘菜连锁品牌，打造一个成功的餐饮企业，除了具备以上要点外，它还离不开合理的营销策略和一套标准化的操作流程，科学化、专业化的管理。餐饮行业竞争激烈，树立好了自己的品牌，企业要得到发展便并不是件难事了。
4、味湘来洞庭鱼头王19***年创立的味湘来菜馆，由汤红卫、汤红兵、汤红辉三兄弟创办。从广州天河直街经营传统湘菜的小排档开始，味湘来风味菜馆正式成立。
5、当下介于湘菜馆市场竞争激烈，需要有一定的基础才能更好的发展，因此只需支付一定的加盟费用以及其他开店成本费用即可。在有充足资金的情况下，选择一个合适的品牌加盟会更加好发展。
6、兼收并蓄、海纳百川既是千年的湖湘文化积淀，也是湘菜一脉相传的精神继承。湘菜一直都注意吸收其他菜系的特点和长处，以丰富和发展自己。 湘菜宽厚，所以丰富。
中国十大高端餐饮品牌
中国十大高端餐饮品牌：全聚德、杏花楼、广州[_a***_]、小南国、知味观、西贝莜面村、望湘园、外婆家、便宜坊、眉州东坡。
吉祥馄饨是一家以传统馄饨为主的餐饮品牌，成立于1995年，总部位于江苏南通。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。
中国十大高端餐饮品牌有：肯德基、麦当劳、海底捞、喜茶、必胜客、西贝莜面村、德克士、汉堡王、奈雪的茶、老乡鸡。
湘菜加盟利润
月毛利润为8到10万元。此外，开店需要一定的成本，经营也需要一定的资金，扣除房租费用大约1万元每月，人员工资2万元每月，以及水电杂费1000元，每月后店铺能获得的月净利润在2-3万元，年净利润为30-31万元。
月毛利润为8到10万元。此外，开店需要一定的成本，经营也需要一定的资金，扣除房租费用、人员工资以及水电杂费后店铺能获得的月净利润在2-3万元。
在加上，湘菜馆在经营方式上更是别出心裁，利润自然不错，据行内人士透露，按照50平方米面积的店铺，月营业额5万元，月毛利率按照68%计算，毛利2-4万元每月，在扣除投资成本，年净利润至少在30万元以上，利润非常可观。
赚钱。根据查询广西本地网得知。广西本地旅游业发达，旅游人数多，开特色饭馆是非常赚钱的。湘菜馆在所有行业中利润可以达到百分之55，所以赚钱。