摘要：
本篇文章给大家谈谈炭火牛蛙湘菜，以及炭火牛蛙锅图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、牛蛙怎么做好吃2、... 本篇文章给大家谈谈炭火牛蛙湘菜，以及炭火牛蛙锅图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、牛蛙怎么做好吃
- 2、湘菜牛蛙的做法
- 3、牛蛙的做法有哪些?怎样做比较好吃?
牛蛙怎么做好吃
1、很多人在吃牛蛙的时候，不知道怎么去做，今天跟大家分享一下牛蛙简单美味的做法，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧。
2、将洗净切好的牛蛙剁成小块倒入料酒腌浸10分钟。 - 海纳百川 - 爱心|平等|互助|交流-|#s5lyG5T q*z（L~将牛蛙、姜片、蒜头倒入热油中翻炒1～2分钟后加清水焖。
3、第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。
4、牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。 锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入 捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。
湘菜牛蛙的做法
1、牛蛙买的时候摊主帮忙杀好的洗净，盐、料酒、白胡椒粉、生粉抓匀上浆码味片刻。海鲜菇、木耳、大蒜、洗净备用。泡姜切粗丝，洋葱切粗丝，绿线椒切滚刀，大葱切圆饼，泡野山椒剪成1厘米左右小段，其他过磅备用。
2、干锅牛蛙的做法步骤 牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。
3、牛蛙2只；辣椒2～3个；洋葱一个；大蒜一根；生姜三小片；蒜子2瓣；干辣椒适量；黄酒；生抽；老抽；盐；糖；黑胡椒；花椒 做法 牛蛙洗干净切块，两只大的够小两口吃两顿了，加黄酒两勺，盐一勺腌制半个小时左右。
4、酸汤牛蛙做法1牛蛙先用清水冲洗干净，多冲洗几遍，去除残留的血水和杂质，沥干水分装入碗中备用2准备一小块生姜，去皮后切成姜片，放入牛蛙碗中，倒入适量料酒，充分的去除牛蛙的腥味，加入适量食盐，增加一下底味，少。
牛蛙的做法有哪些?怎样做比较好吃?
干锅牛蛙的做法 原料：牛蛙、土豆、莴苣（喜欢芽菜也可以备用哟）、香菜、生姜、葱白、蒜头、干红辣椒、水淀粉、海盐、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒酱、适量花椒、适量糖。
馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。
姜切片，大葱切段，洋葱切丝，香菜切段放入盆中，之后加入盐揉制出汁水，随后加蚝油，生抽，料酒干辣椒节，花椒节，清水调成腌制牛蛙的味水！2：牛蛙去头去内脏去皮去脚爪，放入盆中腌制15-20分钟。
牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，抓拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。
【做法】①牛蛙洗净切成块。②土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段，蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。③牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。④热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。
牛蛙的做法有红烧牛蛙、干锅牛蛙、爆炒牛蛙、砂锅牛蛙等等。大家都知道牛蛙做好的话是很美味的，接下来大家一起来看看具体做法吧。《红烧牛蛙》材料：洗干净的牛蛙、冰糖、姜、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。
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