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湖北有哪些特色美食?
1、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,它独特点是一辣二麻三鲜,味道可口,口味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
2、湖北菜的特色菜有:清蒸武昌鱼 湖北的美食有很多哦,有一道很出名的菜是清蒸武昌鱼,鱼形完整、颜色洁白、肉质鲜嫩,其特点是口感爽滑,营养丰富。据说湖北人的必备技能是“清蒸武昌鱼”,毕竟武昌鱼可是湖北当地头牌。
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3、湖北特色美食小吃如下:孝感米酒:孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特。酿出来的米酒,白如玉液,甜润爽口,食后生津暖胃,回味深长。
4、湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。土家烧饼 是汶上的特产,最大的特色就是老面发酵.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。
5、武汉热干面:作为湖北省会武汉的一道传统美食,热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁,再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料,味道非常鲜美。
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