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本篇文章给大家谈谈鸡肉焖冬瓜粤菜，以及鸡肉闷冬瓜好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鸡肉炖冬瓜怎么做好吃2、... 本篇文章给大家谈谈鸡肉焖冬瓜粤菜，以及鸡肉闷冬瓜好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鸡肉炖冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜去皮，切块。如果云南或者金华火腿最好，切成片，大概五六小块。做一个点火锅，下面放冬瓜，上面放鸡肉，再放香菇丝和火腿片。根据口味撒一点盐。用一次性纸杯倒半杯左右米酒，最好是米酒，日本清酒也很好。
2、炖锅中放入一勺食油，加入切碎的葱姜和一小把的虾皮，翻炒变色后倒入冬瓜片，均匀的铺在锅底，上面倒入腌好的鸡肉块，把调料水转圈倒入锅中。
3、材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 做法：首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，即可。
4、做法一 主料：鸡肉、冬瓜。辅料：香菇、火腿。调料：盐、米酒。香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约六小薄片就可以）。点火做锅，放水。
5、鸡、瘦猪肉洗干净后切成片，焯水。香菇去蒂、泡茶三小时或一个夜里（香菇水千万别扔掉）。红枣去核预留。冬瓜连皮切片。
6、第一步鸡肉切块洗净。鸡肉放锅里焯水，焯水后捞出放一旁备用。准备好配料，香菇需要泡发好。陶瓷罐里放入鸡肉、枣、人参，姜片、葱段、香菇、料酒和水，大火烧开转小火煲1小时。冬瓜切块。
冬瓜焖鲍鱼鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃
1、冬瓜去皮后切块状。带骨鸡肉洗净后以厨房纸巾吸干水分。姜切丝。辣椒去蒂去籽切片状。2： 热锅入两大匙油，待油热后放入姜丝与辣椒片爆香。
2、适量 步骤 冬瓜适量去皮洗净 冬瓜切成小段 鸡腿洗净 切成小块 尖椒洗净 葱花适量，大蒜适量。尖椒切成小段 油锅预热倒入葱花 倒入鸡腿。
3、鲍鱼鲜虾可以和冬瓜一起炖汤，味道非常不错，这道汤营养非常丰富，老少皆宜。
冬瓜炖鸡怎样做好吃
1、冬瓜炖鸡的做法步骤：土鸡斩块，放清水中泡去血水。锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。放入葱姜蒜。
2、将鸡肉切片后用料酒腌好，冬瓜去皮切片，红枣用温水泡透，生姜切片，葱切花，烧锅下油，下入姜片炝香锅，加入清汤，烧开，加入冬瓜、红枣，煮约6分钟，然后放入鸡片，调入盐、白糖，最后撒入葱花，即可。
3、做法 1 首先要准备一只新鲜的白条鸡，然后用刀剁成块，加入白胡椒粉、料酒，再加入酱油，混合均匀把鸡肉腌制半个小时左右即可。
4、冬瓜800克、鸡肉500克、红枣10-15个、枸杞适量、姜3片、水适量。步骤一：准备材料 将冬瓜去皮去籽切成块状，洗净备用。鸡肉洗干净后，用开水焯水，去除血水和浮沫，备用。同时，准备好红枣、枸杞、姜等配料。
5、第一步鸡肉切块洗净。鸡肉放锅里焯水，焯水后捞出放一旁备用。准备好配料，香菇需要泡发好。陶瓷罐里放入鸡肉、枣、人参，姜片、葱段、香菇、料酒和水，大火烧开转小火煲1小时。冬瓜切块。
6、主料：土鸡250克，冬瓜200克。辅料：花椒，八角，红干椒，大葱，生姜。调料：食盐，胡椒粉，料酒，香油。鸡，处理干净，切成小块。冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。
冬瓜鸡块怎么做好吃
1、冬瓜炖土鸡是一道很适合在秋冬季节必吃的炖鸡菜，土鸡的鲜香味美，冬瓜的清淡鲜美，结合在一起还是很有 营养 价值的，而且可以 减肥 ，还能利尿消肿， 养生 效果也不错。
2、鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎。将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净。姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。
3、冬瓜去皮，切块。如果云南或者金华火腿最好，切成片，大概五六小块。做一个点火锅，下面放冬瓜，上面放鸡肉，再放香菇丝和火腿片。根据口味撒一点盐。用一次性纸杯倒半杯左右米酒，最好是米酒，日本清酒也很好。
4、步骤：生姜、姜、葱分别洗净切成末。冬瓜洗净去皮，切成片。
5、起锅烧水，凉水倒入鸡块，这样更利于析出鸡肉里面的血水，然后加入料酒适量去腥。焯水两分钟左右，用勺子撇去锅内的浮末，捞出鸡块放入砂锅中备用。锅内重新烧水，放入葱姜和大料，把冬瓜倒入漏勺中，用水冲洗一遍。
6、鸡肉用料酒和盐腌制片刻，使其入味。 平底锅加热，加入适量食用油。待油热后，放入葱段、姜片和大蒜炒香，加入腌制过鸡肉翻炒至变色。 加入酱油和糖继续炒匀。 加入冬瓜块，炒匀。
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