摘要：
今天给各位分享闵行区毛家湘菜的知识，其中也会对毛家湘菜馆招牌菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、昌平松园路饭店有哪些... 今天给各位分享闵行区毛家湘菜的知识，其中也会对毛家湘菜馆招牌菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、昌平松园路饭店有哪些
- 2、湘菜排行榜前十名
- 3、附近有什么好吃的湘菜馆
- 4、毛家红烧肉为什么叫毛家红烧肉?
- 5、毛家饭店的毛家菜谱
昌平松园路饭店有哪些
麦当老巷子里有家叫吉品的奶茶铺，也蛮好吃。东关佳厨环境不太好，不过烧茄子满好吃的。外面有点脆脆的。松园那有家东北小厨房，环境不太好，但是店主是对东北老夫妇，态度很好的。
三所大学周边的都很不错。政法东边的松园路，石油大学西边的燕平路，石油和化工对着的那条路上，都有很多针对学生消费群，消费不高的饺子馆，味道都还不错。
估计楼主是湖北人吧，靠近四川那边，四川饭馆倒是很多，但是好吃的不多。首先声明，我说的昌平城区。
湘菜排行榜前十名
湘菜酸肉 湘菜酸肉是湖南省苗族自治州土家族的一道传统的 美食 ， 它酸辣可口，别有一番风味。 当你吃起来的时候会发现口腔中微微的酸味会很好的中和猪肉肥腻的口感，也正是如此它当选湘菜 美食 也是名副其实。
毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一。毛氏红烧肉的外观颜色红润好看，吃起来的口感：香咸微甜可口，红烧肉入口即化，非常软烂好吃。毛氏红烧肉是湖南当地人最吃的荤菜。
该加盟品牌排行榜前十名如下：味派菜园子：菜园子是农家人的园子，绿色、自然、健康是它的标签，将乡里农家菜搬到城里来。
附近有什么好吃的湘菜馆
中华广场附近好吃的湘菜馆——潇湘馆潇湘馆是一家主打湖南特色美食的餐厅，位于中华广场附近，交通方便，是品尝周边美食的好去处。餐厅的装修以中国传统元素为主，温馨而别致，氛围温馨。
第二家餐厅是“战友记湘菜馆”。这家餐厅菜品的种类很多，有衡阳小炒、莲藕肉、鱼香肉丝等经典湖南菜品，也有适合年轻人的地方小吃。这家餐厅除了口味上的创新，菜品的摆盘也很有特色，值得一试。
湘雅附一是湖南省长沙市的一家著名医院，周边有许多美味的饭店，以下是一些值得推荐的：湘江食府：位于湘雅附一医院附近的湘江食府是一家以湘菜为主的餐厅。这里的菜品味道鲜美，价格实惠，非常受欢迎。
下面我们为大家推荐三家味道不错的湘菜餐厅。第一家，是位于海口市琼山区的“曾家膳房湘味馆”。这家餐厅的装修非常有特色，墙上挂着千年古木制成的木匾，还有各种湘菜工艺品陈列其间。
毛家红烧肉为什么叫毛家红烧肉?
1、进了北京之后，***所有吃的菜里，都不让放酱油。***厨师程汝明琢磨出解决办法，就是用糖色加盐，代替酱油为肉着色调味，这样烹制的红烧肉咸鲜不失、甜味兼得，***尝过之后很是受用。
2、做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。***钟情红烧肉世人共知，故红烧肉又名毛氏红烧肉，是***宴上的八大名菜之一，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。
3、毛氏红烧肉属于湘菜系。在很多湘菜馆中，都有毛氏红烧肉的出现，肥而不腻，入口即化，回味中鲜香甘甜，因为在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道中，带有一丝辣味，甜中带咸、咸中有辣。
4、***的最爱***钟情红烧肉世人共知，故红烧肉又名毛氏红烧肉，是***宴上的八大名菜之一，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。
5、毛家菜在全国都厚很大的粉丝群，它味道好，服务周到。特色菜毛家红烧肉更是好吃，来华南的人一般都会尝一下毛家红烧肉 20世纪80年代以来，国人最深厚的湘菜情结表象是什么？“毛家菜”脱颖而出，备受国人喜爱，火爆全国。
6、毛氏红烧肉：来历，***喜爱，曾说过每天一碗红烧肉，三年打败蒋介石，红烧肉吃了，蒋介石也打败了。其特点；不放酱油（***不吃酱油），色泽红亮，肥而不腻，咸鲜适口，微甜，用下五花肉（肋下）。
毛家饭店的毛家菜谱
***作为革命领袖，依然拥有着劳动人民的本色，生活平淡，一日三餐是家乡风味，如：腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼，在他的生活饮食中，他认为“红烧肉”、“鳙鱼头”，是最营养的补脑。
毛家饭店招牌菜有腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼。但最最出名的还是“红烧肉”。
原料图如图所示。2 五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
毛家饭店好吃的菜有很多，其中最受欢迎的包括红烧肉、鱼香肉丝和酸辣土豆丝。红烧肉是毛家饭店的招牌菜之一，它的口味鲜美，肥而不腻。这道菜***用五花肉为主料，经过烹调后，肉质酥软，色泽红亮，入口即化。
大蒜子很容易熟的，这样烧出来的大蒜子很粉，味道很好！做好了。装盘！正宗的毛家红烧肉是不要放一点点酱油的！！为了好看，大家可以在乘盘之后再撒一点葱花在上面会让人更有食欲的。
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