摘要：
本篇文章给大家谈谈湘菜白汤鲫鱼火锅，以及白汤鲫鱼汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、怎样用火锅鲫鱼的做法大全... 本篇文章给大家谈谈湘菜白汤鲫鱼火锅，以及白汤鲫鱼汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、怎样用火锅鲫鱼的做法大全
- 2、白汤鲫鱼的推荐做法?
- 3、火锅鲫鱼的做法
- 4、鲫鱼火锅的做法
怎样用火锅鲫鱼的做法大全
植物油放少许盐、姜丝，五成热放入鲫鱼炸至两面金***。请点击输入图片描述 5 加入开水没过鲫鱼 请点击输入图片描述 6 煮至汤汁呈牛奶色 请点击输入图片描述 7 放入火锅底料大火煮滚，放入盐、生抽、老抽调味。
经典做法菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。做法：宰杀活鲫鱼，收拾干净将菠菜、白菜心洗净，切段火锅加汤，引燃，烧沸精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。
大火烧至水开，把鱼和鱼杂放入，用中小火，熬至汤浓白。依次加入适量盐，鸡精，生抽，老抽调味，装入火锅盘中，撒入蒜苗。鲫鱼火锅就大功告成了。
火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。
白汤鲫鱼的推荐做法?
1、鲫鱼一条 ，粉丝三块 ，茶树茹二两 ，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒 ，红辣椒 做法 杀鱼冼净刳五刀（乘这当会把粉丝放清水里泡好备用），用盐、料酒淹渍20分钟。
2、做法：鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净。萝卜切成丝。锅里热油。放入姜稍炸，放入鲫鱼，一面煎黄后翻面煎。
3、鲫鱼1条，买回来后清洗干净。洗净后用厨房纸吸干水分，然后用少许的面粉把鱼身抹一下，这样做，煎出的鱼很完整，鱼皮不会破。锅中倒入适量油，放入鲫鱼煎制。
火锅鲫鱼的做法
大火烧至水开，把鱼和鱼杂放入，用中小火，熬至汤浓白。依次加入适量盐，鸡精，生抽，老抽调味，装入火锅盘中，撒入蒜苗。鲫鱼火锅就大功告成了。
宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。将菠菜、***心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。
植物油放少许盐、姜丝，五成热放入鲫鱼炸至两面金***。请点击输入图片描述 5 加入开水没过鲫鱼 请点击输入图片描述 6 煮至汤汁呈牛奶色 请点击输入图片描述 7 放入火锅底料大火煮滚，放入盐、生抽、老抽调味。
鲫鱼奶汤火锅的做法：1．将鲫鱼宰杀去杂后洗净沥水，水发冬菇一切两半，冬笋切片，海带洗净横切成丝，水发粉丝切成段，豌豆苗择洗干净，午餐肉切块，菜花洗净掰成小朵。以上各料，除鲫鱼外均分别装盘，放在火锅四周。
鲫鱼火锅的做法
1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。将菠菜、***心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。
2、植物油放少许盐、姜丝，五成热放入鲫鱼炸至两面金***。请点击输入图片描述 5 加入开水没过鲫鱼 请点击输入图片描述 6 煮至汤汁呈牛奶色 请点击输入图片描述 7 放入火锅底料大火煮滚，放入盐、生抽、老抽调味。
3、具体做法：首先准备好食材。食材洗净，蕃茄切片，玉米切小段、豆腐切小块，姜切片，葱切段，生菜掰出叶片，在鱼身上切几刀。锅内烧开热水，把龙骨焯一下，捞起。捞起龙骨，沥干水分。
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