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淄博美食有哪些特点?
1、淄博的卷饼很有特色，它的皮薄、口感酥脆，里面夹上各种蔬菜和肉丝，还有甜面酱、辣酱等调味品，非常美味。除了卷饼，淄博人还会搭配一些其他的小吃，比如牛肉馅饼、肉饼、糊塌子等等。此外，淄博人还会把煎饼当作配菜。
2、淄博烧烤 淄博烧烤是淄博的一张名片，也是淄博最具代表性的传统美食。淄博烧烤以其独特的烤制技巧和口感，深受人们的喜爱。
3、淄川肉烧饼是淄博市淄川区的一种汉族传统美食，做法简单，它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。淄川肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用热气炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼既有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味。
淄博哪里的
山东省中部。根据百度地图查询得知，淄博市位于山东省的中间位置，属于山东省的中部地区。淄博市，简称淄，是中华人民共和国山东省下辖的地级市。
淄博市属山东省管辖，位于山东省中部，地理坐标为北纬36°03′～37°04′，东经116°08′～118°30’。淄博市地势高低起伏，东南高，西北低，气候温和，四季分明。
山东。淄博，简称“淄”，齐国故都，山东省辖地级市，Ⅱ型大城市，国务院批复确定的山东区域性中心城市、现代工业城市，重要的石油化工基地。
淄博是山东省的一个城市。淄博市，简称淄，齐国故都，是山东省辖地级市，是国务院批复确定的山东区域性中心城市、现代工业城市，重要的石油化工基地。淄博是山东半岛城市群核心城市之一。
鲁菜是哪里的菜
1、鲁菜：由济南菜（齐鲁风味 ）、青岛菜（胶辽风味）组成。讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。烹调技法以爆、扒技法独特而专长，颇具特色的是善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。
2、鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴，但因所处的地理位置不同，气候、物产、饮食习俗各异，因而也有各自的特点。济南菜，指济南、德州、泰安一带的菜肴。
3、鲁菜，是指山东的齐鲁风味菜系，选料考究，刀工精细，调味平和，对火候的要求尤为苛刻严格，强调鲜脆嫩的成菜效果。中低档大众菜往往葱香酱香突出，以炒、烧为主，佐面食为妙。
4、鲁菜是中国山东省的菜，它是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系。鲁菜是中国的四大菜系之一，也是其中的自发型菜系，它的历史最悠久、技法最为丰富，也最能体现厨师的烹饪功力，可以说鲁菜是黄河流域烹饪文化的杰出代表。
5、鲁菜是山东省的菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。
鲁菜发源地是博山还是福山
1、是。鲁菜发源地是山东烟台的福山区，根据是，在清朝末期，宫廷里的很多御厨都是来自于烟台的福山，民国时期，北京大小鲁菜馆的厨师也大部分来自福山，所以说鲁菜的发源地就是烟台福山。
2、现在来说呢，一般认为鲁带鲁菜的发源地是在山东的淄博地区，也就是博山区吧，博山和烟台的福山都属于黄河的中下游的地区。然后古代记载过淄博易牙的事儿。易牙被叫做厨神。
3、鲁菜的发源地是博山。中国食文化研究会来博山区就中国鲁菜发源地进行评审认定。
4、鲁菜发源地在山东省淄博市博山区。鲁菜，是中国传统四大菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。黄河流域烹饪文化的代表。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。
5、鲁菜是中国山东省的菜，它是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系。鲁菜是中国的四大菜系之一，也是其中的自发型菜系，它的历史最悠久、技法最为丰富，也最能体现厨师的烹饪功力，可以说鲁菜是黄河流域烹饪文化的杰出代表。
6、其实准确的说鲁菜的发祥地是淄博的博山，正规鲁菜，一开始是四四席，（四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六品）。
鲁菜被评为“北食之冠”,它有什么饮食文化特色?
1、博山菜的代表为博山特色菜和博山四四席；其它淄潍菜的代表菜肴有怀胎鲤鱼、拔丝地瓜、麻花肘子等。
2、鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。
3、山菜属于鲁菜，山东菜的特点实际上也是鲁菜的特点，鲁菜的历史可以追溯到春秋战国时期，它经历了几千年的发展有了自己独立丰富的特色，成为“北食”的代表，也是八大菜系之首。
4、菜属于鲁菜，山东菜的特点实际上也是鲁菜的特点，鲁菜的历史可以追溯到春秋战国时期，它经历了几千年的发展有了自己独立丰富的特色，成为“北食”的代表，也是八大菜系之首。
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