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成都最出名的美食有哪些?
1、肥肠鸡，可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，味道一个爽字，麻辣入味，看着就有食欲。
2、成都常见名小吃如：钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。成都十大名小吃： 陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。
3、二姐兔丁是四川成都市地方传统美食之一，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民***命名为“成都名小吃”。
关于四川8个有趣冷知识,你知道几个?
1、十大元帅中有四个出身四川，朱德，刘伯承，陈毅，聂荣臻，其中朱德和刘伯承在军阀混战时期分别作为滇军将领和川军将领在四川交过手，是十大元帅之间唯一的交锋。
2、成都是我国未变城址最久的城市 有一句古诗：九天开出一成都，万户千门入画图。可见成都已经是一个非常古老的城市了。
3、乐山是省内唯一一个车牌字母代码与城市拼音打头字母相同的城市：川L。 泸州市的周围，与4个C城接壤，分别是：川C自贡，云C昭通，贵C遵义，渝C重庆永川区及渝西地区。
有什么关于四川的冷知识?
四川人爱吃辣，但是四川人吃辣只有200年历史，因为中国不是辣椒的原产地，辣椒是舶来品，传到四川已经是清朝乾隆，嘉庆年间了。但吃麻椒有三千年的历史了，在诗经中就有许多记载。有句话说：200年吃辣，3000年吃麻。
成都是我国未变城址最久的城市 有一句古诗：九天开出一成都，万户千门入画图。可见成都已经是一个非常古老的城市了。
四川人均GDP最高的城市很长一段时间并不是省会成都，而是攀枝花市。 四川的西部属于青藏高原的那部分，历史上并不属于四川，而是属于藏文化地区。
阆中市是除成都外唯一作过四川省会城市的地方，是在明、清时期，长达19年。阆中战国时期也是巴国的国都。天府广场在上千年的时间里曾经是一个大水池——摩柯池。
四川李乐清
李乐清，笔名：晓书、食为天者，男，汉族，***党员，经济师，1957年9月出生，现任四川省贸易厅教育处副处长，兼任四川省商业经济研究所研究室主任。1***5年参加工作，1985年毕业于中央广播电视大学中文专业。
李乐清，笔名晓书、食为天者，男，汉族，***党员，经济师，1957年9月出生，现任四川省贸易厅教育处副处长，兼任四川省商业经济研究所研究室主任。
李乐清是中国著名的美食作家和烹饪专家，以研究和推广中华饮食文化而闻名。李乐清是中国著名的美食作家和烹饪专家，以研究和推广中华饮食文化而闻名。
金盾出版社于1994年11月出版、由李乐清编著的《四川火锅》，在“四川火锅的起源、特点及影响”中记载了“火锅的发源地是泸州小米滩”。 《泸州航道志》证实长江泸州至重庆段唯一以小米滩为地名的，只有泸州高坝小米滩。
以上是准备工作，接下来推荐两道入门菜，这两道菜做的得心应手，很多家常菜的烹饪要点就差不多掌握了 西红柿炒鸡蛋 起油锅，烧热，下打散的蛋液，翻炒，捞出。
古代巴蜀指的是哪些地方吗
巴蜀，是指中国西南以四川盆地为主及其周边附近地区，地处长江上游，即今四川省中东部及周围等地。历史上，中国巴蜀地区、汉中地区和关中地区均为古代封建王朝必争之地。其主要居民为汉族，是汉地的一部分。
巴蜀是古时重庆和四川的合称，巴指重庆周边地区，蜀指四川盆地周边地区。巴蜀，是指四川盆地及其附近地区，地处中国西南地区，大致范围包括川、渝及其附近地区，即今四川省中东部和重庆大部及陕南、鄂西等地。
东部地区为巴，中西部为蜀。据《华阳国志》所记，秦代巴蜀地域的民族有濮、賨、苴、龚、奴、獽、夷、蜒、滇、僚、僰等族称，在其中大多数是百濮支派。很多文物说明，巴蜀文化是和中原有别的另一民俗文化。
巴蜀，亦称蜀地，是指四川盆地及其附近地区，地处中国西南地区，大致范围包括川、渝及其附近地区，即今四川省中东部和重庆大部及陕南、鄂西等地。主要居民为汉族，也是汉地的一部分。
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