摘要：
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北京的粤菜有哪些
1、北京总部基地7区30号楼精品享粤菜茶艺包括精心烹饪的点心食品、热眼什锦、凉拌海鲜、剁椒鱼头、广东小炒、宫保鸡丁、酸菜鱼、叉烧包、糖醋排骨、烧卖、粤式炖菜、芙蓉腐竹、烧饼、腰果百宝等特色粤菜以及种类繁多的茶饮。
2、乐兴茶餐厅（望京店） 人均：50 极度推荐：烧鹅、咸蛋黄焗丝瓜、腊味煲仔饭 这家店主打一个性价比的，一个腊味煲仔饭也才30-35这样的价格，比广州还实惠。
3、北京吃粤菜最好吃的地方北京有很多粤菜餐厅，但要说最好吃的，非榆林居莫属。榆林居位于朝阳区酒仙桥路，装修风格简约大方，菜品以粤菜为主，味道鲜美可口，深受广东人和北京吃货们的喜爱。
4、各种现点现蒸的广式点心是店里的主打美食，还有金牌烧鹅、脆皮乳鸽等粤菜，算得上是开在北京的粤菜馆里很知名的餐厅。
广东菜怎么做
1、红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。
2、广东菜材料：小白菜、水、大锅。 首先先把小***摘干净枯叶用清水清洗干净备用。 在大锅里加入足够的谁然后烧开，把洗好的小***放入烫至七分熟。 把烫好的小***从锅里捞出然后过一遍凉水沥干。
3、滑蛋虾仁是一道广东家常菜，主要材料有海虾、鸡蛋、小葱和鱼籽。制作方法是将海虾去头去壳，用料酒、干淀粉和胡椒粉腌制片刻。然后将虾仁和鸡蛋打散，加入小葱和鱼籽，搅拌均匀。
厦门广东菜有哪些?
1、宝龙一城对面的上东美地就有这么一家，泷悦广州菜，老板一口标准的广普正忙着接电话，到各个包厢都被预定一空，这是厦门9月13日当日的景象，也是yi情前最后一天可以堂食，餐厅只有包厢，平日里是很难约上。
2、同安封肉：是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。
3、必点的菜品包括红烧溜翅，葱油拌面，还有广东老少皆宜的点心-烤鸭糯米饭，令人回味无穷。如果您喜欢川菜风味的话，亚珠大酒楼也有不少特色菜品，像麻婆豆腐和麻辣小龙虾都是不容错过。
5、再者，清蒸鱼是一道健康的广东菜，以鱼肉鲜嫩、汤清味美为特点。这道菜选用活鱼，搭配葱、姜、酱油等调料进行清蒸，保持了鱼的原汁原味。此外，宫保鸡丁是一道川菜中的经典菜品，[_a***_]鲜辣、色泽红亮。
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