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今天给各位分享说粤菜不行的人的知识，其中也会对粤菜缺点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、说鲁菜适合官宴,粤菜适合商人,川菜适... 今天给各位分享说粤菜不行的人的知识，其中也会对粤菜缺点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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说鲁菜适合官宴,粤菜适合商人,川菜适合平民,淮扬菜适合文人,您认可吗...
鲁菜 鲁菜发源于山东省，突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
鲁菜食材要求考究，在明清时期更是为宫廷菜，是皇家贵族才可享用的菜肴。比如葱烧海参、通天鱼翅，即使到如今，也不是***都曾享用。
当然，鲁菜也有简单的菜式，可并不是太多，和川菜相比，没有川菜丰富。也有人觉得粤菜不错。可是粤菜大多数以清淡、鲜味为主。吃惯了重油、重辣等口味比较重的人来说，吃粤菜有一种“无味”的感觉，无盐无味。
所以也尤其适合对热量和盐分都非常需求的平常百姓。而我们所谓的达官贵人和文人雅士为了凸显出自己不同寻常更多风范，所以对川菜这种吃得人满头大汗的菜系也是敬而远之。
四大菜系基本上就是鲁菜、粤菜、苏菜（或称为淮扬菜）和川菜。
尤其是清初，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜成为当时最具影响力的地方菜，被誉为“四大菜系”。清末，浙江菜、福建菜、湖南菜、徽州菜四大新地方菜系分化形成，共同构成了中国传统饮食的“八大菜系”。
去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?
1、所以粤菜中借用西餐的烹调技法和调料的菜品也很多，一般这类菜品都会标注调料的名称。比如：【芥香沙拉虾】这些，所以这个也是考验粤菜馆的创新能力的菜品，自然可以点上一些。
2、绝句 粤菜 代表菜有哪些 白切鸡、白灼虾、红烧乳鸽、烧鹅、盐焗鸡、广州文昌鸡、豉汁蒸排骨等 去 粤菜 馆，点什么菜能证明你是内行人 作为曾经的粤菜厨师，你的这个问题我来说几句。
3、那么***如你是第一次去粤菜馆，应该点什么菜最合适，才显得你是内行人呢？首先要点的就是汤，广东有些地方俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”，广东人爱煲汤，喜欢汤的名头几乎是人尽皆知了。
4、粤菜菜谱菜名1 粤式烧乳猪 全球不一样的美食文化上都有烧乳猪这类菜式。现如今的中国美食中以粤菜馆的烧乳猪*广为人知。烧乳猪在广东省现有超出二千年的历史时间，南越王墓的随葬品中便包含了专业作为烧乳猪的烧烤箱和叉。
5、白灼虾，是粤菜中白灼系列代表菜之一，广州人非常喜欢白灼的做法，白灼的炒菜方式可以最大程度上保持食材的原味、鲜味，食用时用调好的蒜汁去搭配白灼虾肉的鲜嫩，简直是一绝。盐焗鸡，是粤菜中客家菜的代表菜之一。
粤菜为什么那么难吃
粤菜其实并不难吃的，只是每个人的口感是不一样的，正所谓众口难调，正在这里。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。
因为广东菜本来就难吃。广东人做的菜只有他们自己喜欢，齁死人了。
粤菜并不难吃，认为难吃的人都是吃不惯粤菜的那种清蒸的烹饪方式；还有就是粤菜里面的那些酸酸甜甜的菜式，有些北方人觉得是难以接受的！粤菜的特色就是混合味，意思就是加了盐了，还要加一点糖的。
谁不知道四川是打工大省，川菜很多人喜欢啦。还有粤菜注重养生，天天重油重辣有什么好吃的？我朋友就是四川的，人家无辣不欢。吃苹果咬一口嫌没味道撒了辣椒粉才吃。喝水喝辣椒水。
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