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本篇文章给大家谈谈石井好吃湘菜，以及石井美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、湖南菜为什么那么辣呢?2、... 本篇文章给大家谈谈石井好吃湘菜，以及石井美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、湖南菜为什么那么辣呢?
- 2、长沙有什么传统特色名菜
- 3、苍山周边好吃的地方
湖南菜为什么那么辣呢?
1、作为湖南人，无论老幼，餐桌上都少不了辣椒。湘菜讲“味”，有时讲的就是这种“辣味”，没有了辣味，也就索然无味。当然，湘菜突出的是鲜辣和酸辣，盖味而不抢味，清、浓、轻、重层次分明，酸而不醋，辣得正宗。
2、不管是整个还是捣碎， 各种形态都是湖南人的菜湖南人喜欢吃辣是这与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称卑湿之地，多雨潮湿。
3、湘菜的最大特色一是辣，二是腊。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。
4、湘菜那么难吃，是因为太辣。经查询搜狐网资料，湘菜的口味，是比较辣的，如果吃不了辣就会觉得难吃。湘菜：别名“湖南菜”，早在汉代就已经形成菜系，湘菜制作精细，在选材方面比较广泛，口味多变，种类繁多。
长沙有什么传统特色名菜
麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。
麻辣子鸡麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
枸杞煲猪手这道菜可是湖南长沙的一道名菜。在长沙人的饭桌上，经常会看到这道菜出现，而且几乎这是一道必点菜。
湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。
臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道非常有名的美食，以豆腐为主要原材料，加入多种中草药和调料，发酵后再蒸煮而成，口感鲜美，香味扑鼻。
苍山周边好吃的地方
苍山附近美食 大理古城红龙井酒店·下午茶餐厅、融居中餐厅、石井私房菜。
福州苍山烧烤：位于福州市仓山区苍山街道上，提供各种传统的福州烧烤美食，如烤鱼、烤肉串、烤鸡翅等，味道正宗，价格实惠。
苍山万达广场好吃的火锅店苍山万达广场位于昆明市五华区，是昆明市区内较为知名的购物中心之一。作为商业中心，这里集聚了各种各样的餐饮店，特别是火锅店更是数不胜数。
在西堰头有家《生态园》挺好的，菜很好吃，环境也不错。里面有棵桂花树怪大的。昨天还在那吃了一顿。有时间去吃顿就只到了/。
苍山二庙徐家老汤驴肉。苍山二庙徐家老汤驴肉位于李庄镇北高速路口南，每天***用先杀驴肉，熬制时间长，肉质口感好，因此好吃。
苍山特色小吃有，摊煎饼，瓜干汤，面嘎达汤，粥，豆腐脑等。苍山县，是山东省临沂市旧县名，今为兰陵县。位于山东省南部，与江苏省邳州市相邻。总面积1724平方公里，耕地面积167万亩，山区和平原各占一半。
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