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今天给各位分享粤菜芦笋澳带的知识，其中也会对芦笋广东做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、粤菜做法2、... 今天给各位分享粤菜芦笋澳带的知识，其中也会对芦笋广东做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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粤菜做法
待到鸡皮酱油色十足，煮至汤汁吸收入味即可捞出，斩块摆碟，即可开吃，十分的美味哦。粤菜菜谱2 豉汁凤爪的做法步骤 鸡脚十只切去脚尖。放入锅中，加一勺料酒、半勺老抽焯一下水。
做法： （一）将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片，洋葱1/4个去皮切条，其余留下另用。
将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好所用的材料。步骤 2 space 将干货部份材料洗干净后加水泡软。步骤 3 space 银耳泡发后里面会有些杂质，要清理干净。步骤 4 space 泡发好的材料再清洗一下，挤干水备用。
中秋节菜谱:七道传统粤菜
1、中秋节晚餐食谱如下：0韭香炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。
2、菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
3、口水鸡 正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。清蒸鲈鱼 秋季鱼儿鲜美，中秋家宴，自然少不了。
4、拔丝芋头 中秋食芋头，寓意辟邪消灾，还有表示不信邪之意，拔丝芋头是一道制作简单的传统粤菜甜点，芋头炸制后，与糖浆相结合，口感酥脆，甜而不腻，十分美味。
5、椒盐明虾 用开油热锅炸虾，再用大葱、大红椒、孜然炮制，配以椒盐调味即可。口感鲜美，外皮咸香脆。
XO酱澳洲带子的家常做法怎么做好吃
1、买回来的澳洲带子化开洗净用厨房用纸包一下吸去水分加盐、蛋清、柠檬汁、水淀粉拌匀放入几滴油将腌好的带子放入冰箱冷冻约1小时。西兰花放入沸水中加少许黄油盐焯熟后捞出。红辣椒切细丝泡水，蒜切细蓉。
2、将澳带切成片，吸干水份，加葱、姜、盐、味达美味极鲜酱油、料酒腌一下待用。
3、备好食材。波菜洗好。锅里烧开水煮面。水开二次即捞出。放入凉开水里这样吃起不粘。去掉凉水放香油拌匀这样面就是一根根的。用煮面水煮波菜。面条里放二勺xo酱。波菜捞出放面条里。
4、玉带洗净，用少许盐、生粉腌入味，煎熟待用；四角豆洗净，放入加有盐的沸水中焯至刚熟；锅入油烧热，放入玉带、四角豆，加盐、白糖、XO酱料调味，炒熟，装盘，带子上放原锅的XO酱、葱花点缀即可。
5、食品用料 XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地取材来炮制XO酱，他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。
6、干贝里放入葱姜和黄酒，倒入少许清水，然后上笼蒸15分钟。 干贝蒸好后稍晾，然后攥干水份用手撕成细丝，干贝水不要倒掉留作炒酱时使用，把鸡肉也撕成细丝备用。
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