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广东年夜饭饭桌上的正宗粤菜,你吃过几道?
1、清蒸鲈鱼 鱼，绝对是广东人的饭桌上离不开的食物 。广东人喜欢吃鱼，但他们在吃鱼上也有个特点，那就是不喜欢吃浓油重酱的，而是喜欢吃清蒸鱼。
2、粤菜系列 粤菜系列是广东省的传统菜系，被誉为“中国八大菜系”之一。粤菜注重原材料的新鲜和口味的清淡，但同时也保持了美食的精致和独特。
3、不会还有人不知道广东人年夜饭该做什么吧。作为一个地地道道的广东人给你讲一讲广东人过年饭桌上必备的美食。脆皮烧鹅广东广州最知名的美食之一，口感鲜香，属于粤菜系。
4、白灼虾：春节广东人都喜欢吃虾，粤语中虾和哈同音，吃虾寓意每天都能笑哈哈的。虽然虾烹饪方式多，但是白灼虾做起来很简单。
5、不知道大家的年货都购买得怎么样了？开始***2022年夜饭吃什么了吗？年夜饭就是要让全家老小都满意的一顿饭，放下疲惫，忘却烦恼，在充满欢歌笑语中，一家人围着餐桌，看着电视来守岁。
广州好吃的酒家
泮溪酒家是广州知名的老字号园林酒家之一，位于五羊城西，是中国最大的园林式酒家。他们家的早茶非常热闹，成群结队的老广们常常在七点半左右前来点壶茶、吃点心。
老广州必去的早茶餐厅：点都德、白天鹅宾馆、广州酒家、稻香酒家、虾饺妹。点都德 点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。
广州有很多好吃的酒楼，以下是一些值得推荐的：陶陶居：陶陶居是广州著名的老字号酒楼，位于荔湾区上下九步行街。它以经营传统粤菜为主，菜品味道精美，服务优良，是广州餐饮行业的佼佼者。
粤菜的代表菜
《粤菜代表菜》：脆皮乳猪，白云猪手，白芍海虾，油泡鲜虾仁，太爷鸡，东江盐捐鸡，香导扣肉，黄埔炒蛋。
粤菜中最著名的15道菜分别是：广州文昌鸡、明炉烤乳猪、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、菜胆炖鱼翅、干炒牛河。
粤菜代表菜有上汤焗龙虾、蜜汁叉烧、椰汁冰糖燕窝、烤乳猪、烧鹅等。上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是广东出名的传统名菜。上汤焗龙虾选用龙虾为原料，加入高汤制作而成的。上汤焗龙虾的虾肉鲜嫩可口，非常好吃。
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