摘要：
本篇文章给大家谈谈湘菜家常小炒香肠，以及湘菜家常小炒香肠的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、萝卜炒腊肉该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选... 本篇文章给大家谈谈湘菜家常小炒香肠，以及湘菜家常小炒香肠的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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萝卜炒腊肉该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选有要求吗?
1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
2、少许 萝卜干炒腊肉的做法 萝卜干用厨房剪刀剪3厘米左右长的段儿 剪成段儿的萝卜干温水泡发。腊肉切片 腊肉上锅蒸15分钟 备姜蒜、花椒、辣椒。炒锅放油，油热，放入花椒、姜片、蒜片、辣椒煸炒出香味。
3、食材明细 制作步骤 萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。 安化腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段。 锅中放油，放入腊肉中火炒2-3分钟。 放入腊肉中火炒2-3分钟。
4、萝卜干先用清水泡发30分钟使它吸水饱满，炒出来才脆。腊肉在腌制的过程都放了不少的盐，所以也要用清水泡30分钟，如果很咸的话需要泡得更久。这道菜要选那种有肥有瘦的的腊肉，炒出来最香。
5、萝卜干炒腊肉的制作方法，需要用到的食材有：萝卜干、腊肉、酱油、食用油、豆豉、蒜苗，白砂糖，小米辣。第一步，我们要将萝卜干用清水大概泡至20分钟左右要将它泡开泡软。
6、吃法：用温水浸泡10分钟，使之回软，再用清水洗净，然后拌适量香油，放在锅中蒸一下，这时萝卜丝呈金***。出锅后，可根据自己口味加盐及调料做成小菜。第二天就可以吃了，时间久点，味道更入味，脆脆爽爽好味道。
香肠炒什么菜好吃?
1、青椒炒火腿肠 准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。
2、香肠炒蒜苔好吃，做法：蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。蒜苔切小段；胡萝卜切条，香肠斜切成薄片，葱切碎。炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。把香肠放入炒至半熟。放进胡萝卜条翻炒。
3、青蒜炒香肠 ，青蒜去老叶，洗净切好；香肠洗净，切片备用；锅内倒入油烧热，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 也是一道很简单的菜，操作也简单。
4、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
5、烤肠配什么菜好吃 香肠搭配尖椒好吃 香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。
香肠炒菜的做法大全家常
准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。
香肠切成小块，包心菜也切成小块。烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。
香肠炒乌东 材料：香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精。做法：先将锅加热，等锅热后，倒油另一个锅煮乌东面。把鸡蛋打进去，煎好后取出。
香肠做法大全家常炒菜香肠的烹饪方法
1、香肠的制作方法工艺流程：切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。
2、芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条。锅烧热倒入油，放入姜丝爆香。倒入芦笋段翻炒均匀，放入香肠段、甜椒段翻炒。倒入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
3、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。 香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。 起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。 起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。
4、圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆***1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆***切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。
5、做法：1）香肠切斜片蒸熟。青红椒洋葱切丝。土豆切片。2）热油炒香青红椒洋葱丝盛出放一边。（翻炒两下就可以，3分熟）3）多多的油烧至7成热放土豆片翻炒成金***，盛出放一边。
6、香肠的做法也有很多，一般可以直接蒸着吃，加入一点香葱、耗油后味道非常的鲜美，也能搭配其他的菜炒着吃，下面就来看看香肠炒什么最合适。
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