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今天给各位分享牛蛙炖土豆川菜的知识，其中也会对牛蛙炖土豆川菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、干锅牛蛙的做法详解... 今天给各位分享牛蛙炖土豆川菜的知识，其中也会对牛蛙炖土豆川菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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干锅牛蛙的做法详解
1、做法：牛蛙去皮，内脏，切成小块（这些最好找卖家否则很恐怖）。将所有配料切好备用，弄好。锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入。
2、步骤：牛蛙洗干净剁块。锅中加油，烧热下牛蛙油炸至七八分熟。洋葱辣椒切块。牛蛙炸好捞出，油留着待用。生姜蒜子切好下油锅爆香，再加入辣椒洋葱。
3、在附近的菜场购买和处理好的牛蛙，将其清洗干净切块。将莴苣，豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。
干锅牛蛙的家常做法大全
干锅牛蛙的做法 牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净，切成适当斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
在附近的菜场购买和处理好的牛蛙，将其清洗干净切块。将莴苣，豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。
做法：牛蛙去皮，内脏，切成小块（这些最好找卖家否则很恐怖）。将所有配料切好备用，弄好。锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入。
干锅牛蛙的家常做法如下：材料准备：牛蛙500克、大蒜头2个、生姜1块、洋葱1个、胡萝卜1根、香菜1棵、料酒适量、淀粉少许等等。四个牛蛙切块，加入生姜片，料酒腌制半小时。腌好的牛蛙取出生姜片，加入淀粉抓匀。
干锅牛蛙的做法步骤 牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。
干锅牛蛙的好吃做法材料 净牛蛙2只（带皮）、洋葱1/4只、青红椒各半只、蘑菇5只、大蒜头5只、适量大蒜 做法 净牛蛙切成块，加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用，腌约10分钟。洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。
独家蛙来哒的牛蛙的正宗做法,独家蛙来哒的牛蛙怎样做
/14然后放入葱姜蒜大料，爆香8/14牛蛙蓖掉腌制的水分。9/14放入锅中，开大火炒干水气。大概需要5-8分钟。10/14水气收干后，放入生抽一勺，大约5克。炒至牛蛙上色。11/14加入开水适量，半淹牛蛙为宜。
牛蛙去皮洗净待用；锅内放油下入蛙来哒秘制牛蛙酱炒香，加入清水及鸡粉调味料、胡椒粉等调料调味，下入牛蛙煮1分钟，捞出装盘，铺上葱段、花椒；锅内热油，倒出淋于牛蛙上，即可上桌。
碳烤蛙的做法步骤 选择上好的稻香蛙仔洗净 腌制半小时 上炉用炭火慢烤 基本快熟的时候刷老干妈酱，即可食用。
蛙来哒碳烧牛蛙端上来就能吃。根据查询公开信息得知，属于两栖纲Amphibia、无尾目Anura、蛙Ranidae，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有药用价值。
一斤左右。蛙来哒的牛蛙每天现做，每份泡锅1点5斤左右牛蛙，分量超级扎实，满眼都是大块大块的肉，双椒味牛蛙平锅炭烧牛蛙平锅，相比于泡锅。蛙来哒已经在全国90多个城市，拥有280家门店。
牛蛙的家常做法
1、净牛蛙2只（带皮）、洋葱1/4只、青红椒各半只、蘑菇5只、大蒜头5只、适量大蒜 做法 净牛蛙切成块，加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用，腌约10分钟。 洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。
2、在附近的菜场购买和处理好的牛蛙，将其清洗干净切块。将莴苣，豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。
3、第一步：准备牛蛙3只，买来是处理好的，所以比较省事，清洗下即可。第二步：牛蛙切小块，放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。第三步：准备青椒、彩椒和洋葱。第四步：都切成细丝。第五步：备好蒜、葱姜和干辣椒。
4、香菜 豆瓣酱 干锅牛蛙的做法步骤 牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。
5、爆炒牛蛙的家常做法：用料：活的牛蛙两只，红尖椒一个，香芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。
6、家常版麻辣馋嘴蛙的做法步骤 买来处理好的新鲜牛蛙清洗干净，切成小块。加入B料（牛蛙腌料：白胡椒粉2克 蛋清1个 淀粉30克 盐2克 黄酒30ml）中的白胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、黄酒抓匀上浆，腌制半小时以上。
土豆牛蛙煲的做法
1、食材：牛蛙2只、土豆2个、姜一些、大蒜一些、蒜苗一根、辣椒几个 选2只新鲜的牛蛙和2个土豆洗干净，切成小块。把辅料准备好，姜，蒜，花椒，辣椒。把辅料放入油锅中，炒香即可。
2、食材：牛蛙（毛重约500g）两只、大蒜籽3粒、姜2片、葱3根、马铃薯1个、冬瓜100克、明虾200克、鸡爪200克、大白菜叶3片、邯郸豆瓣酱3勺、盐，味精，白糖适量。
3、冬瓜，土豆洗净削皮切片待用。明虾背上剖开去泥筋，牛蛙洗净剥皮切块，少量盐捏一下。明虾背上剖开去泥筋，油锅放两大勺豆瓣酱和蒜末炒香，放土豆和冬瓜一起炒片刻，放水盖上煮。
4、做法： 首先将从菜市场的购买的牛蛙处理干净放入盘中（商贩帮你处理更好啦！），加少许水淀粉盐胡椒粉腌制入味。2， 接着将莴苣去皮切成条状，土豆去皮切成条状或者块状。洋葱，生姜，大蒜，葱，处理好备用。
土豆烧牛蛙的家常做法大全怎么做好
牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。各式干锅牛蛙成品 青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
牛蛙土豆片的做法步骤3土豆刨去外皮，洗干净切成薄片。牛蛙土豆片的做法步骤4油锅烧烫，放入姜丝和葱末爆香。牛蛙土豆片的做法步骤5放入牛蛙均匀翻炒。牛蛙土豆片的做法步骤6加入适量料酒。
做法步骤 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒，翻炒一会儿。
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