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本篇文章给大家谈谈豆子炒肉末川菜，以及豆子炒肉末川菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、传统川菜酸豆角肉末的做法是什么呢?... 本篇文章给大家谈谈豆子炒肉末川菜，以及豆子炒肉末川菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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传统川菜酸豆角肉末的做法是什么呢?
做法：从超市买来酸豇豆，用凉水泡15分钟，洗净控干水。把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）。半碗蒜泥。肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上。
做法：酸豆角用水冲洗一下滤干水分，不然会太咸，切粒。酸豆角先干炒一下，不需要放油，炒干一点捞起备用。热油锅下蒜瓣、姜片和葱白炒香，放入切碎的泡椒和肉沫翻炒。
酸豆角炒肉末 准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。
酸豆角肉沫的做法 酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽，红薯粉。肉沫抓匀后腌制5分钟左右。锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。
酸豆角炒肉末的做法如下：主料：酸豆角250克、肉末150克、干辣椒若干。辅料：小青椒半个、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、香油适量、鸡精适量、花椒油适量。准备好所有材料。酸豆角洗净切碎。
四季梅豆炒肉怎么做
第一步四季豆洗净切成小粒；梅干菜用水浸泡后沥干水分；因此具有一定的减肥效果。这道家常菜味道鲜美，咸度适中，烹饪非常简单，非常美味。食物：四季豆300克，五花肉糜30克，梅干菜100克，盐糖适中，预留肉糜。
具体步骤共分为以下4个步骤：第一步：豆角洗净切丝四季梅豆角洗净切细丝，蒜剥皮压扁切碎。第二步：热油将蒜爆香后炒肉锅中放入热油，放入蒜爆出香味后，加入切好的里脊肉、盐、老抽、生抽、料酒翻炒。
食材：红尖椒、梅豆、猪肉。梅豆去掉两侧的筋，洗净从中间切成段。肉切成片。辣椒去蒂，洗净切成片。锅烧热，放入油。放入葱姜炸香，放入肉翻炒至变色。放入梅豆、辣椒翻炒至变色，变软。
肉末豆角的家常做法
首先，我们需要准备好需要用到的食材。豆角需要提前洗干净，大蒜去皮，肉末备用。干辣椒可以根据个人口味添加。接下来，我们将大蒜、生姜和胡椒切成片，放在碗里备用。
豆子是我们的家常菜。做法有很多种，做法很简单，味道很好。今天推荐一个豆角的家庭做法，简单实用。
做法：步骤1 豆角择洗干净，掰成段 步骤2 五花肉切均匀的片。步骤3 干辣椒，大葱切段，大蒜切厚皮，2个大料。步骤4 炒锅点火入油滑热，入肉片慢慢煸炒3分钟。步骤5 入大料，干辣椒，葱蒜炒香。
肉沫豆角的家常做法如下：用料：豆角1把、肉末250克、干辣椒3根、葱1根、蒜3瓣、姜适量、花雕酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、盐适量。
炒豆角的做法：用料：豆角500克、肉末200克、小葱2根、姜适量、花椒粉2克、料酒适量、味极鲜适量、盐2克、鸡精1克、食用油适量。步骤：豆角摘洗干净。
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