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本篇文章给大家谈谈川菜羊排做法，以及四川羊排骨怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、炖羊排可以放白萝卜吗2、... 本篇文章给大家谈谈川菜羊排做法，以及四川羊排骨怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炖羊排可以放白萝卜吗
可以的，可以做成白萝卜煮羊肉，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。准备好萝卜与焯好的羊肉。
当然可以萝卜了 羊肉炖白萝卜主料：羊肉、白萝卜、枸杞辅料：葱、姜、白酒、胡椒粉、盐 羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。 锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。
煮羊肉能放萝卜，可做白萝卜煮羊肉进行食用，方法如下：准备材料：羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。
川菜红汤羊排做法
羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
古蔺红汤羊肉是四川省古蔺县的传统名菜，以下是一个简单易行的做法：所需材料：- 羊肉 - 豆鼓、花椒等调料 - 姜、蒜等调料 - 食用油、盐、酱油等调味料 步骤： 羊肉切成小块，放入开水中焯水去血水备用。
主料：羊肉。最好是羊排骨。将羊肉切成3公分左右的块，放在沸水里淖一下，时间2--3分钟，使其去血去腥，捞出用凉水洗去浮沫沥干待用。辅料：泡海椒、老姜、大蒜，剁碎。
正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。
将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。
羊排怎么烧
热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色后，下入焯好的羊排，翻炒均匀，使羊排上色炒香。步骤5 加入酱油增色、提鲜，加料酒去膻，翻炒均匀。步骤6 放入调料盒、葱姜干辣椒，加入适量的开水盖上盖子，烧开后转中小火。
羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。葱切段，姜切片。泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。 大火烧开，用勺子撇去血沫。
制作步骤 1 羊排洗净，冷水下锅，加桂皮、八角、花椒、盐。中火煮沸后，撇去浮沫，再转小火煮1小时左右，让羊肉煮软一些。制作步骤 2 捞出羊排，沥干水分。
查到后怎么办？元元生活小知识 2023-11-26 · 超过34用户***纳过TA的回答 关注 我个人认为红烧羊排最正宗的做法如下：羊排剁成小段。羊排去腥，再倒入白醋去除膻味，焯一下水。把焯好水的羊排倒入，炒至表皮金黄。
焯水后的羊排捞出放在清水里，冲洗去浮沫，挤干其中的水分。
美食天下菜谱
家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
鲍汁新西兰羊排 主要材料：①进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。调味料：②迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉 2克。
美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下： 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
羊排炖什么
萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。带皮生姜。
萝卜。羊肉炖萝卜是冬天很受欢迎的一道菜。两者炖在一起，可以充分发挥萝卜的清凉功效，并能起到祛痰化热的作用。 生姜与皮肤。炖羊肉时，放一些带皮的姜，既能使味道更鲜美，又能去膻，散火、散热、散风。
羊排可以炖土豆、豆角、山药、冬瓜、萝卜等。土豆 羊排炖土豆是一道以土豆，羊排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。属于东北菜系。
羊排的制作方法
1、盐7g、水没过食材 制作步骤 1 开水锅里面倒入葱段、姜片、料酒，洗干净的羊排放入锅里面，煮10分钟左右捞出。制作步骤 2 焯水后的羊排放入高压锅内，放入冰糖、老抽、姜片、甜面酱，盐，加入水没过食材。压制35分钟。
2、花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。
3、制作方法：辣椒和葱都切粒，与羊排和其它的腌料一起充分拌匀，冷藏腌制12小时左右即可取出烤制。香辣烤羊排的腌制方法 原料：羊排1块，土豆4个。
4、步骤：羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。
5、制作步骤 羊排洗净，剁成块，加入八角、丁香、香草、草果、精盐、料酒、胡椒粒、姜片、葱段、花椒、孜然拌匀，腌溃10小时。把羊排块放入清水锅内焯烫一下，捞出、沥水，装入盘中，放入蒸锅蒸40分钟至熟，取出。
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