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本篇文章给大家谈谈蒸猪脚王湘菜，以及湘菜 猪脚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、猪脚怎么烧才好吃2、... 本篇文章给大家谈谈蒸猪脚王湘菜，以及湘菜 猪脚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猪脚怎么烧才好吃
将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。 冷水下锅，烧开后焯水3分钟，捞出沥水备用。 控水备用。 锅中热油，可以多放点油。5成油温下姜片、蒜末爆香。 下猪脚均匀翻炒，炒出油脂。
红烧猪蹄好吃的烧法 第1步 我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进去，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着我们将大葱和生姜切片，大蒜切成块。
猪蹄清洗干净之后，在锅中加入比较多的水，随后开火，冷水时就把猪蹄放入锅中。随后加入料酒，大火把水煮开，用勺子撇去水面上的浮沫，这些浮沫都是猪蹄的脏东西，撇去之后才可以更好地给猪蹄去腥。
捞菜盖猪脚是长沙特色,北方可以复刻出这个味道吗?
而且营业时间是：下午16点---02点，这家烧烤在长沙很有名气，味道不错，回头客很多，烧烤精美，店内装修风格很独特。本店特色美食： 牛油、牛肉、牛板筋、烤猪蹄、烤猪心、烤牛鞭、烤鱼。
我住的地方基本上都是粗粉，粉很有弹性，味道很好吃。这种猪脚粉，看着没有卖相，但是吃起来感觉很香。
长沙的臭豆腐是很出名的，来到长沙的人肯定会吃这个，不然感觉就白来长沙了。当然了这只是长沙美食的一角，而且在长沙火锅、烧烤你随处可见，对于爱吃辣的人来说选择重庆火锅或者是四川火锅就已经很够味了。
湖南最出名的12道名菜,香辣可口,又鲜又嫩,自己在家也能轻松做
1、麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。
2、排骨藕汤 排骨藕汤是一道家常菜肴，也是湖南省主要民间食品之一。选用当地优质排骨和新鲜藕，加入少许盐调味，煮制成一道美味可口的汤菜。
3、东安鸡：湖南的传统名菜之一，口感鲜嫩，香醇可口。宁远酿豆腐：湖南宁远的特色菜品之一，豆腐口感滑嫩，内馅丰富，辣味适中。干锅茶树菇：香辣可口，茶树菇口感脆嫩，是湘菜中的经典菜品之一。
4、剁椒鱼头是湖南湘菜中的代表菜品之一，通常以鲢鱼头为主料，搭配剁椒等调料蒸制而成，口味鲜辣浓郁。辣椒炒肉则是以猪肉和辣椒为主要食材，炒制出的菜肴香辣可口，肉质鲜嫩。
长沙吃猪脚好吃的地方
长沙金苹果附近有猪脚饭。根据查询相关资料信息显示，在长沙市天心区书院路827号有一家马大爷猪肚鸡，是正宗的猪脚饭。
天心区白沙路76号 郑记黄金台猪脚店。相当有名，那里的猪蹄吃过以后终身难忘。
有。其长沙是有100元一碗的猪脚面的，位置就在长沙市豪庭大酒店的后面，是当地最正宗的猪脚面，并且一份100元。猪脚面是广东一带的传统风味小吃，属于粤菜系，汤色金红、猪脚酥烂、汤汁鲜美、猪脚滑润。
火宫殿八大传统小吃是臭豆腐、红烧猪脚、肉丝馓子、三角豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、荷兰粉、八宝果饭。臭豆腐 清同治年间至今，火宫殿臭豆腐置根于长沙已近200年。
李公庙糖油粑粑 有句话叫做没吃长沙李公庙的糖油粑粑等于没来长沙，在小巷子里排队如长龙，在众多美食推荐中，李公庙糖油粑粑都位列糖油粑粑第一名，连央视都有报道过，听说这家店一年只营业10个月，每年休两个月。
在步行街里面的淘淘小吃街，在里面一点，罗氏臭豆腐的旁边，10块钱一份。。
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