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本篇文章给大家谈谈历下粤菜收藏榜，以及粤菜 历史对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、广东十大名菜有哪些2、... 本篇文章给大家谈谈历下粤菜收藏榜，以及粤菜 历史对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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广东十大名菜有哪些
1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。糖醋咕噜肉。
2、粤菜十大名菜有蚝皇凤爪、蒜香骨、煲仔饭、及第粥、广州文昌鸡、盆菜、姜葱焗肉蟹、干炒牛河、烧鹅、白切鸡。蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。
3、红烧乳鸽：广东名菜，乳鸽滋养作用较强，肉质细腻，富含粗蛋白质等营养成分。 香滑鱼球：广东传统名菜。菜系嫩滑鲜香，味道鲜美，故名香滑鱼球。 糖醋咕噜肉：菜色泽金黄，外脆里软，皮酥肉嫩，在国内外享有较高的声誉。
4、菠萝咕噜肉是广东美食中的传统名菜之一，***用猪肉加入特制酱汁，搭配鲜菠萝块炒制而成。咕噜肉香甜可口，并带有一点香辣味，配上彩色的红绿菜，味道丰富，口感丰盈。以上是广东传统美食中的十大名菜，各具特色，让人垂涎欲滴。
5、卤鹅、卤猪脚、卤猪皮、卤猪肠、卤蛋等。蜜汁叉烧 蜜汁叉烧在广东是道家喻户晓的传统名菜，也是香港十大经典名菜之一。肥而不腻的叉烧又被广东人称为肥叉，其肉质软嫩多汁，色泽鲜明，好吃到让人“黯然销魂”。
广州美食排行榜前十名
煲仔饭 煲仔饭，源自广东广州的传统美食。顾名思义，就是用煲仔做出来的饭，煲仔便是广东人对砂锅的称呼，一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。这样煮出来的饭不仅有肉菜的香味，还会形成香脆的锅巴。
广州特产排行榜前十名有鸡仔饼，婆饼，榴莲酥，鲜荔枝，龙眼干，笑口枣，腊味，蛋散鸡，公榄干，货海味。鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。
广州名小吃排行榜前十名：云吞面-广东特色小吃，粤菜系。肠粉-广州传统小吃，以米浆蒸熟制成的薄透软糯的粉皮。艇仔粥-广州著名传统小吃，由蛋民发明。叉烧包-广州传统名点，以面粉和叉烧为主要原料。
广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。
来了，下面就是传说中的广州10大美食：冬瓜盅 冬瓜盅的主料慢慢沉淀为相对稳定的八种即鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫。自民国时起，冬瓜盅已更名为“八宝冬瓜盅”。
广州美食必吃榜
白切鸡 白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。
蒸肠粉：广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃，很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食，味道香滑可口，薄如纸，配菜多为生菜，味道还不错。
蒸肠粉：广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的小吃，很多小吃店、茶馆、饭店都有卖。汤圆是广州人早餐必吃的美味。味道鲜美爽滑。它像纸一样薄。配菜主要是生菜。味道不错。
来了，下面就是传说中的广州10大美食：冬瓜盅 冬瓜盅的主料慢慢沉淀为相对稳定的八种即鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫。自民国时起，冬瓜盅已更名为“八宝冬瓜盅”。
马蹄糕-广州传统小吃，以马蹄粉为原料，金黄透明，香甜可口。煲仔饭-广州特色小吃，用瓦煲煮饭，火候灵活，齿间留香。姜撞奶-广东珠三角地区传统美食，以姜、牛奶和糖制成，味道独特。
广州是一个拥有丰富美食文化的城市，以下是一些必吃的广州美食推荐：粤菜：广州名菜琼葛菜、白切鸡、清蒸石斑鱼等都是很值得一品的粤菜。早茶：广式早茶是广州人的日常之一。
盘点那些好吃的粤菜,满足你的口腹之欲,你吃过哪些好吃的粤菜呢?
客家酿豆腐 东江菜（客家菜），是粤菜的重要组成部分之一，这当中就包括经常在客家人餐桌上出现的酿菜。所谓的酿菜，指的就是往某样食材中塞入一种或多种原料，再加热成菜的烹饪手法，常见的有客家酿豆腐等。
白切鸡粤菜馆厨坛中，鸡的菜品有200尾款之多，而更为人常食不腻的恰好是白切鸡，原生态，皮爽肉滑，大筵小席皆适宜，备受食家亲睐。
白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。特别适合滋补食用。
砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。，而且它们很健康，价格也很亲民。它们很适合宵夜，也很适合没有食欲的夏天。
鱼，绝对是广东人的饭桌上离不开的食物 。广东人喜欢吃鱼，但他们在吃鱼上也有个特点，那就是不喜欢吃浓油重酱的，而是喜欢吃清蒸鱼。
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