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顺德15家必吃餐厅推荐顺德15家必吃餐厅推荐语
寻味顺德·金凤凰餐厅：这是经过严格评选认证的92家餐饮名店，代表顺德美食特色，具有优良出品、服务水平佳和食品安全保障。
顺德肥肠粉世家：肥肠粉世家是顺德著名的美食餐厅之一，以其特色的盐_乳鸽、顺德鱼生等美食而闻名。该餐厅的环境优雅，服务一流，是品尝顺德美食的绝佳选择。
最后一家餐厅是在容桂的岐山秘制肠粉，也是顺德十大餐厅之一。在这里可以品尝到地道的岐山肠粉，特别是鲜虾肠粉更是人气极高。这家餐厅的装修非常有特色，具有岐山传统的民俗风情，充满了浓郁的人文气息。
以下是一些值得推荐的餐厅：顺德人家：这是一家著名的顺德菜餐厅，提供传统的顺德菜肴，如顺德鱼生、顺德炒牛奶、顺德鱼饼等。餐厅环境优美，服务一流，是品尝顺德美食的绝佳选择。
东海海鲜酒家是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐厅，各种美食深受顾客欢迎。推荐菜品：家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷。觅食地址：佛山市顺德区西丫路8号。
广东菜叫粤菜吗,是什么特色呢?
1、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。 代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
2、广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。广东菜的特点 ： １、选料广泛 广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。不问鸟兽虫蛇，无不食之。
3、粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。烹调技艺方面擅长煎、炸、烩、炖、煸等。刀工干练以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。
关于粤菜的描述
粤菜总体上的特点是选料广泛、新奇且尚新鲜，菜肴口味尚清淡，味别丰富，讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”（香、松、软、肥、浓）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。
粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。
粤菜注重质和味，口味较清淡，力求清中鲜、淡中美。且随季节时令的变化而变化，讲究不时不吃，夏秋偏清淡，冬春偏浓郁，追求色、香、味、型。粤菜用量精而细、配料多而巧、装饰美而艳。
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