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本篇文章给大家谈谈徐州人吃川菜，以及徐州正宗的川菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、徐州菜口味很重,当地菜系算苏菜还是鲁菜口味?... 本篇文章给大家谈谈徐州人吃川菜，以及徐州正宗的川菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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徐州菜口味很重,当地菜系算苏菜还是鲁菜口味?
之后便是苏菜 松鼠桂鱼也是属于酸甜口味但是松鼠桂鱼比鲁菜的糖醋鲤鱼更追求菜品的美感，同样这对于做菜的人的刀工是一种考验。
徐州地锅鸡是江苏省徐州市的特色美食。徐州地锅鸡其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味醇厚，其形纯正自然，其器古朴。吃的时候汤浓饼酥，色泽鲜艳，酸甜苦辣，五味俱全。
但是苏菜商业生态，注定无法像川湘菜那样更加接地气，苏菜这一点和徽菜、浙菜、闽菜、粤菜一样。
NO：7 八大菜系之苏菜 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。中国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。有位厨师制作野鸡羹供帝尧食用，其地被封为大彭国，亦即今天的徐州。
徐州西苑的好吃的饭店
第一种是美食街，集中了各种美食，有烤鱼、串串香、火锅等炎炎夏日最受欢迎的美食。这里有知名的餐厅，如霸铺麻辣烤鱼、阿麻风味串串香等。此外，美食街还开设了小吃街区，提供各种炸串、煎饼等传统小吃。
西苑附近好吃的推荐第一段：西苑附近的特色餐馆西苑附近有很多让人流连忘返的特色餐馆。
第二家店是卖羊肉串的，这里的羊肉串是以炭火烤出来的，线香扑鼻，真是美味无比！它的食材都来自新鲜的当地羊肉，这里有各种调料，配上酸辣汁食用更佳。
少华街的老屋饭店，干煸窝头很好吃。（少华街西侧，店在路南，很不起眼的平房，一不小心就能走过，这个4年前的味道要更好些。
王陵路上的一家小饭店，徐州老味儿店，只用微山湖鲜鱼鲜虾。四孔鲤鱼是招牌，听说***也吃过，一大特色自不必说。微山岛鱼丸，滑鱼丝，韭菜炒河虾，河鲜做的都很好吃。小店不错，饭点不一会儿就坐满了。
是一家实惠又好吃的饭店，地址位于段庄广场西侧。同仁居，是一家兼具实惠和美味的饭店，其旗下的大鸭林酒店也不错，特别推荐其烤鸭。当然，这只是徐州众多饭店中的一部分，您可以根据自己的口味和预算进行选择。
为什么百度百科上东坡肉是浙菜,东坡肘子是川菜
其中，东坡肘子被归类为川菜的原因是因为它做法复杂，调料独特，口味鲜明，与川菜的特点十分相似。同时，四川地区中也有不少与东坡肘子相似的菜品，例如鱼香肘子和红烧肘子等。
好像东坡肘子也应该是江浙菜，应该是东坡在杭州任职时创制的一道菜。
东坡肘子是川菜中的一道名菜，很多朋友来四川或者到川菜馆可能都会品尝。东坡肘子也因其肥而不腻，入口化渣，滋味丰满而备受众多食客的推崇。
属于川菜系。东坡肘子是中国四川地区经典的地方传统名菜之一，属于川菜系，制作材料有猪肘子、雪山大豆。
东坡肘子是川菜系。眉山东坡肘子是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进。首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。
徐州人吃川菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于徐州正宗的川菜馆、徐州人吃川菜的信息别忘了在本站进行查找喔。