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四川名菜排行榜大全图片(十大失传川菜名菜?)
四川十大特色美食如下：四川火锅四川火锅，又叫川味火锅，已成为川渝两地的代表美食，以独有的麻、辣、烫、鲜等特点而傲立于世界火锅之林，是四川乃至中国最著名的火锅之一，也是四川一张响亮的美食名片。
清蒸江团，清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。
回锅肉，回锅肉是四川地区最普遍的家常菜，因为五花肉烹饪前先用佐料在锅中卤熟，冷却后切片再放入锅中爆炒，所以取名为回锅肉。
川菜失传的8大名菜有：麻婆豆腐、宫保鸡丁、灯影牛肉、水煮牛肉、鱼香肉丝、豆瓣鲜鱼、回锅肉、夫妻肺片等。具体如下：麻婆豆腐。麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。
那么，你知道四川“10大名菜”有哪些？又吃过哪几种？有不少网友表示，不愧是八大菜系中的百姓菜1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。
开水白菜 开水***是四川十大经典名菜之一，也是国宴菜的精品。开水***看似很简单的菜，其实用料和做法却极为不简单。
川菜最有名的30道菜?
1、水煮鱼是川菜中最为有名的一道菜肴之一，选用优质的鱼肉，配以泡辣椒、花椒等调料，煮制而成，其麻辣可口的特点让爱辣的人欲罢不能。
2、红烧肉：红烧肉是四川传统的川菜之一，是一道以猪肉为主，辅以豆瓣酱、花椒、葱姜和糖等调味料制成的特色菜品，入口即化，香滑，口感鲜美。
3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是四川著名家常菜，以鸡丁、干辣椒、花生米、葱姜、醋、糖等用火烹制而成。该菜色香味俱佳、多口感丰富。 五香牛肉 五香牛肉是一道常见的川菜美食。
4、是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
5、麻婆豆腐：属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，在成都万福桥边上，有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻，人称“陈麻婆”。
6、川菜最常吃的有：宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、回锅肉、水煮鱼、水煮牛肉、口水鸡、夫妻肺片、毛血旺。宫保鸡丁：宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。
济南泉城广场附近的美食
1、以下是我曾经在泉城广场附近尝过的好吃的餐厅：第一家是位于恒隆广场内的“七匹狼烤肉自助餐厅”，这是一家以烤肉为主打的自助餐厅。
2、济南泉城广场附近名吃济南美食街包括济南小吃街、夜市街、烧烤街等美食街，其中有芙蓉街、济南李宽美食街、大观园美食街、济南经十路美食街、济南惠民烧烤街、诸顺路夜市街、文化路美食街等济南著名美食街。
3、广场周围有许多好吃的饭店，其中不乏口碑极佳、值得推荐的美食佳肴。第一家好吃的饭店是“张一鸣饭店”，这家饭店是济南的老字号，已有百年的历史，是许多济南老市民童年的回忆。
4、豆腐，满广场飘香。汉堡王 济南 泉城广场 推荐理由：价格实惠，味道好，拉格西味 济南 恒隆广场 推荐理由：来过几次了，非常好，看着分量挺小的，但是绝对能吃饱！都吃到了撑。小蛋糕也非常好吃，有时候会买几个带走。
青岛哪的川菜好吃
以下是一些值得品尝的青岛好吃的川菜馆：川味观：位于青岛市市南区东海西路17号，是一家以川菜为主的餐厅。这里的川菜口味地道，菜品丰富，包括水煮鱼、麻辣火锅、干烧豆腐等经典川菜。
青岛有很多好吃的川菜餐厅，以下是一些推荐的：茅庐：位于市南区福建路6号的茅庐是一家以川菜为主的餐厅，以其高雅的环境和优质的川菜吸引了很多食客。
蝶俏休闲川菜：位于市南区香港中路12号，环境优美，川菜做得很好，口味地道，价格也比较实惠。毓聪：位于市南区[_a***_]路12号，是一家著名的川菜馆，以川菜为主打，口味地道，品种繁多，价格也比较实惠。
青岛茅庐川菜，红辣椒私房菜馆。根据查询大众点评***显示：青岛茅庐川菜位于山东路青岛华润万象城4层，有售卖川菜柏合豆腐皮。红辣椒私房菜馆位于山东省青岛市崂山区香港东路18号东都花苑5号楼，有售卖川菜柏合豆腐皮。
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