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今天给各位分享高记餐饮美食手抓饼的知识，其中也会对高记餐饮管理有限公司进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、手抓饼热量2、... 今天给各位分享高记餐饮美食手抓饼的知识，其中也会对高记餐饮管理有限公司进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、手抓饼热量
- 2、手抓饼的面饼是如何做出来的?
- 3、手抓饼的做法
- 4、做手抓饼的方法和步骤
- 5、手抓饼怎么搭配会更好吃?
手抓饼热量
手抓饼一张90-120克之间。根据查询相关公开信息显示，一份手抓饼大概是90-120克之间，每100克的手抓饼所含有的热量为306大卡。
一个手抓饼热量在210-250千卡之间。一般来说，每个普通大小的手抓饼的重量约为200克左右，而其中的面粉热量大约为160千卡左右，油的热量则约为50千卡左右。因此，整个手抓饼的热量大约在210-250千卡之间。
一份手抓饼热量是280大卡。一只手抓饼的热量是280千卡，相当于一碗饭，手抓饼本身就是大量的油酥制作而成的，如果里面加入了香肠和煎蛋以及配菜和各种的酱料热量也是非常高的。
克的手抓饼热量大概在306大卡左右，所以消费者们应健康饮食，多吃含高纤维的食物有助于减少肥胖发生的可能。
手抓饼的面饼是如何做出来的?
第一步盆中放入低筋面粉和水，揉成面团，发醒30分钟。然后碗中放入五香粉，面粉，盐和烧开的油拌匀。然后把面团用擀面杖擀成薄饼。接着涂上搅拌均匀的油酥。从薄饼一端慢慢卷起。
手抓饼面皮的做法如下：工具/材料：普通面粉200克、温水120克、盐2克、玉米油10克、擀面杖、刷子、油纸。面粉加入70℃温水，搅拌到图中的程度。醒面15分钟后，再揉一揉，再盖起来，醒面一个小时。
手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。
手抓饼的做法
团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。步骤step 10 一面煎好，翻面。
手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。
手抓饼的做法： 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。 醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。 平均分成8个小面团。
芝士牛肉饼 食材：牛肉，手抓饼4个，香菇4个，红椒半个，芝士片4个，蛋黄1个，白芝麻适量。 做法： 牛肉切小丁，放入适量盐，1勺淀粉，半勺白糖，1勺蝇油，1勺生抽，1勺料酒，适量胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。
手抓饼的做法和配料如下：准备用料：中筋面粉300g、温水150g、豆油适量、猪油适量。将面粉和水和成光滑稍软的面团。放置一边盖上盆，醒20分钟。准备适量豆油和稍多一些的猪油。搅拌使猪油化开，并均匀。
主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。
做手抓饼的方法和步骤
1、手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。
2、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。手抓饼面团 面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油。
3、手抓饼的做法步骤 1 盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
4、手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。
5、今天把手抓饼的详细制作过程分享给大家，只要看一遍，小白也能上手，一次成功并不难。
手抓饼怎么搭配会更好吃?
1、手抓饼配菜（可炒，可凉拌，可炖汤泡么。首选酸辣土豆丝，生菜，豆腐乳（豆酱），也可以搨大蒜辣子，青椒肉丝。还可以配酸辣牛肉丝和凉拌黄瓜。可以酸辣魔芋配炝莲菜，可以掠拌猪耳朵，青炒西葫芦。
2、手抓饼里面加培根、鸡蛋、火腿肠好吃。手抓饼里面加东西的简介： 培根绝对是熏制肉类之王，比起寻常的熏制品来说，其所含水分更多，肉质更柔软，更受到人们的喜欢。
3、肉类也是手抓饼的常见搭配。例如，煎熟的培根、火腿或烤肠可以与手抓饼一起食用，提供蛋白质和咸香的味道。如果想要更健康的选择，可以用鸡肉或鱼肉代替。除了基本的食材，酱料也是提升手抓饼口感的关键。
4、第二种食材是火腿肠，火腿肠是中国人比较爱吃的一种食物，并且如果你不做任何要求的话，一般酥脆的手抓饼加一根火腿肠。第三种食材是鸡排，鸡排是用鸡胸肉裹着面粉炸熟之后放入手抓饼中，这样手抓饼的口感会更加的好吃。
5、速冻手抓饼怎么煎 材料：鸡蛋一个、食盐少许、植物油适量、速冻手抓饼一个、生菜1-2片、培根一个、番茄酱适量。做法：在锅中倒入适量的油，将手抓饼煎至两面微黄捞出。
6、肉松、鸡蛋、里脊肉、生菜、炒土豆丝、海带丝以及豆皮等等，可以说无所不包，自己在家做的话，也可以参考一下这些搭配。影响手抓饼味道的除了包入的食材外，还有涂抹的酱料。可以加的酱有番茄酱、甜辣酱、辣酱等。
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