摘要：
本篇文章给大家谈谈粤菜鲁菜哪个好吃，以及鲁菜粤菜还有什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、菜系排名大全2、... 本篇文章给大家谈谈粤菜鲁菜哪个好吃，以及鲁菜粤菜还有什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、菜系排名大全
- 2、东北菜,鲁菜,川菜,粤菜,这四个哪类好吃?哪类经典?
- 3、...菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)中你更喜欢哪一个,理由是什么?_百度...
- 4、川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
菜系排名大全
1、粤菜 粤菜即广东菜，由广州菜、潮汕菜和东江菜组合而成，是对世界影响最深的中国菜系，也被认为是中国在海外的代表菜系。
2、鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。
3、中国的＂八大菜系＂即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 鲁菜可以说是八大菜系排名中的佼佼者。宋代以后，鲁菜成为“北方菜”的代表。明清时期，鲁菜成为皇家饮食的主体，对京津东北地区影响较大。
东北菜,鲁菜,川菜,粤菜,这四个哪类好吃?哪类经典?
1、川菜在大众的眼里也是接受度最广的菜系，在现代人们的眼里，川菜大部分是以麻辣为主，其实这个观念是错误的，川菜麻辣只占25%，剩下的全部以清淡咸鲜为主，其中最著名的菜肴（上汤娃娃菜）就是典型的代表。
2、名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系（川菜） 川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。 流派：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。
3、中国的四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。具体口味如下：鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
4、中国八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系都是根据地名来起的，也是根据各地人口味来决定的。无所谓哪里的最好吃哪里的最不好吃。因为这个问题都是相对而言的。
5、四大菜系以及代表菜如下：四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。广东菜系，简称粤菜。
6、鲁菜 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
...菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)中你更喜欢哪一个,理由是什么?_百度...
我是河北人，祖先系600多年前永乐年间的山东***，本人认为鲁菜第一。鲁菜第一菜，大葱烧海参，那海参烧出来的香浓糯弹，妙不可言。九转大肠，咸甜软糯 ，毫无脏器臭味。平民菜，木须肉、京酱肉丝，下酒下饭，用料简单。
造就了每一个菜系都各具特色，如：川菜的厚油，淮扬菜的重甜，等等，关于油，更有很大的区分：鲁菜善于的葱油，淮扬菜的大油，广东菜的蚝油，四川菜的辣椒油，等等，都是当地的特色。
鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。
鲁菜 鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。其烹调方法有爆、扒、拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。单拿爆来说就有油爆、葱爆、火爆等好几种爆发，精于制汤、善烹海鲜。
川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
1、分别为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，其实除了这些菜系还有东北菜，一些不太出名的地方菜等等，这些食物肯定有你所喜爱的菜，接下来我来分享一下我喜欢是菜吧。
2、对于鲁菜这个菜系，我吃的比较少，但是有一道菜是记忆特别深刻的，就是糖醋鱼，从外观上来说就非常的漂亮，有一个别称叫做道菜是松子鳜鱼，它的外观是非常的漂亮，然后颜色也非常漂亮。
3、NO.1：鲁菜—闫府私房菜 特色推荐：爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、老济南甜沫 多年来，闫府经典菜品受到广大泉城市民的喜爱，也成为外地游客品尝鲁菜的首选之地。
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