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粤菜广东叉烧的家常做法,教程详细,零失败,电饭煲一键搞定
准备好一斤前腿瘦肉，瘦中带少许肥，买肉的时候可以根据自己的需求选，喜欢吃瘦的可以买前腿瘦肉或者猪颈肉，喜欢吃肥点的可以买五花肉都可以。
电饭锅叉烧做法如下：五花肉洗净挤干水切好蒜蓉、姜蓉装碟备用。
做法首先我们来处理五花肉，五花肉洗净后，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。五花肉条装入碗中，倒入叉烧酱30克、用收抓匀放入冰箱冷藏最少2个小时。
叉烧的制作过程 准备好做叉烧肉的所有食材。五花肉洗净去皮，再切块。放入大碗中，加入叉烧酱。红曲粉。撒入生姜，葱段和蒜瓣。倒入料酒。加入麦芽糖。翻拌均匀，加盖腌制2小时。
电饭煲气压下去后，把肉条取出来，锅底的酱汁盛起备用。叉烧放凉后就可以切片摆盘了，把酱汁淋在肉上面，最后撒点白芝麻。这道电饭煲版蜜汁叉烧就做好了，有了这道菜，每次都能多吃一碗饭。
鸭血豆腐属于哪种菜系?这种食物的做法简单吗?
鸭血豆腐是一道经典的汉族小吃，它的原材料就是简单的鸭血和豆腐，调料也是一些特别简单的朝天椒，油，盐等。鸭血豆腐一般的做法是炒，但也是一些是熬汤。
鸭血豆腐这一菜事实上方式并不会很难，而且鸭血中含有充裕的蛋清以及多种多样人体没法转化成的糖类与碳水化合物豆腐，营养元素也特别高，含有铁钠，铜锌，维他命b2等各种各样微量元素。
步骤1：做这道菜我们可以选用活鸭，因为鸭血市面上没有卖，活鸭处理干净后鸭血用一个中碗把它收集起来，现在往鸭血里放入一小勺盐（3克），一勺白醋（10克），接着我们用筷子给它搅拌一分钟以防止鸭血凝固。
引言：鸭血豆腐这道菜其实做法并不难，而且鸭血中含有丰富的蛋白质以及各种人体不能合成的氨基酸豆腐，营养价值也极高，含有铁钠，铜锌，维生素B等多种营养物质。
鸭血豆腐的家常做法介绍如下：工具/材料：鸭血 300克、豆腐 100克、郫县豆腐酱 2勺、油 10克、清水 少量、白糖 5-10克、食盐 少量、蒜苗 少量、生抽 1勺、料酒 1勺。
为什么中国人爱吃猪头肉?只在路边熟食店能买到,高档餐厅都没有吗?_百...
1、还有一点就是中国有一个传统节日叫龙抬头，在龙抬头这天大部分中国人都要吃猪头肉的。吃猪头肉能帮助获得好运气，所以从传统节日这点来分析猪头肉也更受欢迎。
2、说明它身子里有老龙的基因。因此，猪头肉就更珍贵了，吃猪头肉就等于吃着龙肉，长命百岁。
3、中国人之所以会比较喜欢吃猪头肉，主要还是因为考虑到猪头肉里面的肥肉会有嚼劲，而且是属于肥而不腻的肉。在生活当中购买猪头肉大多数的吃法都会直接把猪头肉进行卤制起来。
4、在日常饮食中，猪头肉是大家喜欢吃的一种食物：第猪头肉就是猪头，经过加工以后的熟食。猪头肉含有的蛋白质非常丰富，而且味道鲜美，有促进食欲的作用。
5、事实上，也正是因为这种独特口味，才使得猪头肉成为一种特色美食，成为很多人的最爱。除此之外，猪头肉还是一道可以美容养颜的健康食品。
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