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本篇文章给大家谈谈粤菜鲜虾饼做法，以及自制鲜虾饼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鲜虾饼的正宗做法2、... 本篇文章给大家谈谈粤菜鲜虾饼做法，以及自制鲜虾饼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、鲜虾饼的正宗做法
- 2、虾饼的制作方法和步骤?
- 3、丝瓜鲜虾饼做法
- 4、蔬菜鲜虾饼做法推荐
- 5、萝卜鲜虾饼做法
- 6、宝宝辅食鲜虾饼怎么做好吃
鲜虾饼的正宗做法
1、基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。先用刀背将虾仁碾成泥猴，再剁成蓉。胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水后挤干水份，切成碎末。将剁碎的蔬菜放入虾蓉中，加入少许水淀粉。
2、鲜虾饼的正宗做法如下：主料：新鲜虾500克、玉米小半根。辅料：马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。
3、【练习步骤】1。将白虾洗净。去掉虾头，把虾捞出备用。把虾和猪肉一起做成糊状。当然也可以用料理机。不要打得太细，味道不好。倒入盆中，加入葱姜末。倒入料酒和白胡椒粉去腥。倒入淀粉。
虾饼的制作方法和步骤?
1、虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，最好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。
2、做法步骤：第1步、鲜虾处理好剁成泥。第2步、玉米剥粒剁碎。第3步、鸡蛋打散，将处理好的虾泥和玉米碎放入蛋液中。第4步、再放入3勺淀粉（奶粉米粉勺，一勺大概是5克）。第5步、小火煎到两面金黄。
3、基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。先用刀背将虾仁碾成泥猴，再剁成蓉。胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水后挤干水份，切成碎末。将剁碎的蔬菜放入虾蓉中，加入少许水淀粉。
丝瓜鲜虾饼做法
制作方法 虾仁切丁放姜丝腌制去腥，丝瓜削皮切丝或擦丝，丝瓜和虾丁拌匀后加入面粉和淀粉搅拌均匀。锅热刷油，将丝瓜虾仁整理成饼状放入，小火煎至两面金黄熟透即可。
制作步骤：丝瓜切丝，胡萝卜、鲜虾打碎。所有食材混合，加入淀粉，低筋面粉。搅拌均匀。锅中刷油。摊入小饼。煎至两面金黄。
做法 丝瓜去皮，切片，锅中加少许油，爆香蒜片及虾米（先泡水），再入丝瓜加入3大匙的水，炒至丝瓜变色熟即可。锅中水煮滚，放入中卷，虾仁，一大匙的米酒，水再沸腾熄火，焖10秒钟，捞起放入冷水中冲冷后沥干备用。
鲜虾饼的正宗做法如下：主料：新鲜虾500克、玉米小半根。辅料：马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。
蔬菜鲜虾饼做法推荐
1、米饭杂蔬鲜虾饼 1西兰花，胡萝卜，甜玉米粒焯水捞出备用虾去壳去虾线，加姜片腌十分钟 虾用刃背剁成虾泥，与米饭，蔬菜丁混合，加少许盐和油，一勺淀粉搅均匀（虾和米饭11）3。
2、基本上每种蔬菜都有其特别的营养价值，建议搭配着给宝宝吃，蔬菜饼真的是特别好的选择，快手方便又可以隐藏一些宝宝平时不喜欢的食材。
3、时蔬鲜虾饼 营养特点： 虾含有丰富的钙，蛋白质和维生素，满足生长发育的需要，有助于婴幼儿成长。
4、蔬菜鲜虾饼 适量大虾，剥掉虾壳，去掉虾线，冲洗后加料酒、生姜抓拌几下，腌制十分钟。准备蔬菜有西胡萝卜、胡萝卜。去皮洗净切成细丝，不要太长稍微短一点，西葫芦加盐腌出水，挤掉的水分装碗可能用得上。
5、虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
萝卜鲜虾饼做法
1、食材：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中。接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟，切成碎末，打进碗中，之后打入一颗鸡蛋。
2、鲜虾饼的正宗做法如下：主料：新鲜虾500克、玉米小半根。辅料：马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。
3、小贴士：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。02 然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中，如下图所示。
4、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。
宝宝辅食鲜虾饼怎么做好吃
鲜虾去虾线去腥，加淀粉打成泥，胡萝卜琐碎，虾泥胡萝卜玉米粒葱花放入碗中。加入一点淀粉，一勺宝宝酱油搅拌均匀。海苔对半剪开，均匀的抹上虾泥，表面撒一点白芝麻提香。
莲藕鲜虾饼 准备食材莲藕50g、鲜虾75g、胡萝卜15g、玉米淀粉10g做法莲藕胡萝卜切片，下锅焯水煮熟捞出，鲜虾去头去虾线剥壳。
这份香喷喷的鲜虾小饼制作完成，里面有着可口嫩滑的鲜虾，加上松软的口感，上桌之后宝宝再也不用哄着吃，而是自己动手抓握小饼进食。
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