摘要：
今天给各位分享佛山平洲美食粤菜的知识，其中也会对佛山平洲有什么特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、佛山有哪些特色美食... 今天给各位分享佛山平洲美食粤菜的知识，其中也会对佛山平洲有什么特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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佛山有哪些特色美食
1、油炸鬼 油炸鬼是当地有名的特色小吃，在大街小巷的各个美食店几乎都能看见它，上学的、上班的人去早餐点都会点上一盘油炸鬼，正如它的名字，是油炸食品，所以早上吃会比较油腻，一般要要和白粥搭配在一起食用。
2、佛山鱼头煲是佛山地区的特色菜品之一，它主要由鱼头、豆腐、豆角、洋葱等多种食材烹制而成。汤汁鲜美、辣而不燥，鱼头肉质鲜嫩，豆腐和豆角的口感也很好，是一款十分诱人的美食。
3、鱼的做法也是有许多，在佛山较为受大家喜爱的是酿鲮鱼和捞鱼生，这两条特色美食也是佛山的特点。
4、石湾鱼腐：石湾鱼腐是佛山市石湾区的一项传统名菜，鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料，经过油炸而成。佛山九层糕：佛山九层糕是佛山市的特色小吃，是喜庆节日尤其是春节家家必做的糕点。
5、盲公饼 佛山美食排行榜前十中，盲公饼是最有名的。盲公饼是佛山传统的特色美食，起源于清朝嘉靖年间。06均安蒸猪 顺德美食排行榜前十中，均安蒸猪是顺德地区的第一名菜。均安蒸猪吃起来肥而不腻，清香中带着干爽。
6、佛山特色美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、大良野鸡卷、九江煎堆、甘笋蒸饼、酱鸭、柱侯水鱼、牛乳饼、及第粥、云吞面、均安蒸猪、煎鱼饼等。佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一。
佛山特色美食简介
大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近100年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。
菜远炒水蛇片菜远炒水蛇片，是勒流（一说龙江）的一款传统名菜，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、豌豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相极美。
三水荷香八宝鸡是佛山特色菜之一，也是佛山三水经典名菜，属于粤菜。何为荷香八宝？即清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。
大良野鸡卷又称大良肉卷，是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系，是粤菜中知名度较高的菜式之一。产于广东省佛山市顺德区大良，二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。
佛山有什么特产?
1、.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的界碑，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。1佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。
2、大良炒鲜奶大良炒鲜奶是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。
3、佛山特产一：广式腊味广东人都说“立秋，腊肉吃”。广式腊肉在秋冬季节特别受当地人欢迎。现在基本都是礼盒包装，送礼比较体面。广式腊肉久负盛名，历经多年改良创新。
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