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本文目录一览：
- 1、粤式点心四大天王八大金刚是什么
- 2、早茶文化|资深吃货们不容错过的14种广式早茶点心
- 3、广式点心的四大天王是什么
- 4、广东省广州市的一种特色小吃
- 5、在广式茶点里,有哪些比较出名的点心?
- 6、广式十大经典糖水
粤式点心四大天王八大金刚是什么
1、其中尤以四大天王和八大金刚是早期广式点心的代表，“四大天王”是指虾饺、干蒸、蛋挞和叉烧包。
2、广式点心“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。
3、叉烧包 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
4、叉烧包 叉烧包被称为粤式点心界“四大天王”之母，好的叉烧包包型要松，大肚爆口开口笑，内馅肥瘦适宜，掰开能流汁。咬一口，浓浓的叉烧肉香，又甜又咸，肥瘦适中完全不腻。
早茶文化|资深吃货们不容错过的14种广式早茶点心
一）早茶“四大天王”——虾饺，干蒸烧卖，叉烧包，蛋挞 虾饺 位居早茶“四大天王”之首，口感清爽，香甜多汁。晶莹剔透的饺子皮中隐隐约约可以看到红白相映的虾仁。鲜虾和猪肉的结合，加上竹笋的辅佐，味道十分鲜美。
虾饺 广东人吃早茶，第一道肯定点虾饺。它的美味不言而喻，薄薄的饺皮包裹着一大块虾肉。蜜汁叉烧包 叉烧包不仅味道甜美，皮质软糯，吃起来也爽口不腻，而且它还是非物质文化遗产，充满了传统美食和文化的味道。
叉烧包 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
肠粉 提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
广式点心的四大天王是什么
1、早茶里的四大天王分别是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。
2、解析：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。
3、一般来讲四大天王是蛋挞、虾饺、烧卖、叉烧包，但是其实不然广式早茶可以点的有两大类，干点和湿点，还可以细分为粥、粉、面、点，粥的品种很多。
4、各式美点被分门归类，有些还被取上了颇具潮流感的名字。在众多点心里，最具盛名的当属“四大天王”了——虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。
广东省广州市的一种特色小吃
1、肠粉。源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。
2、虾饺 虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。马蹄糕 马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。
3、布拉肠粉是一道美食，主要食材是粘米粉、虾米。肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃，其中以布拉肠最为出名。
4、广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。
在广式茶点里,有哪些比较出名的点心?
马蹄糕：马蹄糕其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，口感甜蜜，入口即化。马拉糕：马拉糕呈金HS，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味，同松糕有点相似，却比松糕更松软。
马拉糕 马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。干蒸烧卖 干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。
广州早茶点心有：水晶虾饺 说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。
烧卖：广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点。蛋挞：外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃的一款小点心，在广东茶楼也深受欢迎。
水晶虾饺：水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
广式十大经典糖水
海带绿豆沙 海带绿豆沙是一种广式传统糖水，以海带、绿豆、陈皮和冰糖为主要食材制成，在广东地区不管是高端大气的酒店还是散落在街巷间的摊铺均可以见到这种负有一定特色的特产糖水。
道广东人的家常糖水，清润去燥，常喝不易咳嗽，多喝滋润皮肤，一周试着煮上1-2次，可以一个月也不重样。食材：红薯300克，冰糖适量，生姜一块，清水2升。做法：把红薯削去外皮，切成块状。
以下是广东糖水店加盟中的10大品牌： 好彩糖水：以精选原料和传统工艺制作的糖水闻名，口感醇厚，种类丰富，适合各个年龄层。 九记甜品：以创新口味和高品质甜品著称，注重健康与美味的结合，备受年轻人喜爱。
因为我点的是椰奶榴莲，满满一大块榴莲果肉简直就是榴莲控们的福音，椰子味与榴莲两种味道很好的结合在一起，一点儿都不违和但糖水黏稠，但是一点儿也不影响它好吃口感非常顺滑，稠稠的又很清爽不结口，冰冰凉凉的。
绿豆糖水：将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
木瓜银耳糖水 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。木瓜银耳糖水 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
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