摘要：
今天给各位分享清淡的经典粤菜食谱的知识，其中也会对清淡的经典粤菜食谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、跨年夜的晚餐怎么做... 今天给各位分享清淡的经典粤菜食谱的知识，其中也会对清淡的经典粤菜食谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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跨年夜的晚餐怎么做?这份6道菜的粤菜食谱请收好,美味又有排场
1、煲仔饭又称煲仔饭，是一种起源于广东广州的特色美食，属于粤菜。主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、白切鸡等。
2、鱼 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是跨年餐桌上必备的一道菜。每个家庭的煮法都不一样，有些家庭做鱼块，有些家庭蒸鲈鱼，都是很棒的一道菜。
3、排骨蒸熟，取出，然后撒上葱花，美味好吃得清蒸排骨就做好了，过年的时候来一盘蒸排骨，吃着特别的美味。 蒸鸡 隔水蒸鸡 是一道传统名菜，是把鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜。
4、荤素搭配再加一道汤，2个人吃是刚好的，如果太少了三个人其实也不够吃，再多加一些对于三个人来说又太多了。可以每道菜的分量尽量少一些。
5、白切鸡 白切鸡是传统名菜，色香味俱全。白切鸡皮滑嫩，清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江白切鸡享誉粤港澳。粤菜厨房的鸡菜有200多种，最常见的是白切鸡，深受吃货们的青睐。
广东特色的虾仁滑蛋做法,滑嫩鲜香,清淡美味,老人小孩超爱吃
第一步三是滑炒的一个过程熟度一定不能很大，中小火滑炒，待蛋液凝结就立马出锅，不然生鸡蛋非常容易炒老也不滑口了，全过程务必快手视频。
青虾仁洗干净。准备葱姜段、葱花。准备好新鲜的鸡蛋。打三个鸡蛋，加入适量盐，把鸡蛋打散。起锅烧水，水中加入葱姜、料酒、盐，煮开后加入虾仁。水再次沸腾，将虾仁捞出。
做法步骤 准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净，切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。再加1勺料酒。
虾仁滑蛋！简直太好吃了！简单的食材也能做的美味！鲜！嫩！味！美！全家人都爱的味道！食材：鸡蛋虾仁 做法：虾仁，少许盐，淀粉腌10分钟，碗中放4个鸡蛋，葱花少许盐，胡椒粉搅备用。
虾仁滑蛋有营养的做法 虾仁滑蛋是一道传统名菜，属于粤菜系，主要原料是鸡蛋、虾仁；用料很简单，是一般家庭都常备的，软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁，非常美味，工艺是炒。鲜虾自背部切开，去泥肠。
虾仁滑蛋 食材：鲜虾滑蛋、葱花 详细做法：虾仁用盐、黑胡椒、淀粉腌制10分钟，鸡蛋+少许盐、胡椒粉搅拌均匀，虾仁炒至变色，将虾仁、葱花加入蛋液中，锅中加少许油倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固即可。
清淡饮食有哪些菜谱?
1、清淡饮食可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，烹饪时适量使用植物油，避免使用过多的盐和调料，保留食物原味。常见的清淡菜谱包括清蒸鱼、煮青菜、蒸蛋羹、炖豆腐等。
2、爽口调芹菜 材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜 做法：芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分；用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、想要吃一些清淡的营养餐可以做蒸虾仁鸡蛋羹、番茄炖牛腩和紫菜蛋花汤。 我认为清淡营养餐是在日常生活中的重要组成部分，它不仅能够帮助我们提供能量，还能保证我们的身体健康，清淡饮食不仅口感清淡，也有利于身体健康。
4、清淡的食物有西红柿、芹菜、豆腐、冬瓜、青菜、萝卜、三文鱼、面、粥等。清蒸鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
5、清淡三文鱼 材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖和盐少许。做法：三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
6、香菇切片，葱姜切末；锅中加油热锅后下葱姜末煸炒，加入香菇和粉丝翻炒均匀，最后加入青菜、盐、胡椒粉翻炒至青菜变软即可。以上就是一些简单易做的清淡饮食菜谱，希望大家能够通过改变饮食习惯，更好地保持身体健康。
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