今天给各位分享粤菜养生煨汤教程视频的知识,其中也会对粤菜经典炖汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、冬季养生汤品
- 2、粤菜菜谱的烹饪教程与技法
- 3、养生排骨汤的做法
冬季养生汤品
1、冬季养生汤食谱推荐:核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
2、给大家分享一道简单的汤水,简单易做,养胃特备好,在冷天喝上一碗,暖胃一整天。
3、一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图) 白莲百合糖水 用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
4、第一种就是香菇炖鸡汤 冬季天气寒冷,要多吃营养成分丰富的食物,鸡肉里面有丰富的蛋白质,冬季多喝鸡汤可以增强人体的免疫力,避免感冒。
5、莲子百合瘦肉汤 功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压。
粤菜菜谱的烹饪教程与技法
做法 用干黄豆200g泡水一晚,磨碎去渣,滤出豆浆,加鸡蛋、野菜碎蒸成豆腐。
把鲍鱼肉挖出来,去清内脏,用百洁布擦干净鲍鱼边,片成薄片,摆好在盘子上;把鲍鱼壳焯水后清洗干净,也放在盘子上。
粤菜系的菜谱3 食谱一:烤乳猪 第一步,备好乳猪、八角八角、五香粉、白糖、盐、醋、花生油、葱蒜、麦芽糖、甜面酱、白醋、米酒、黄酱、腐乳、芝麻酱和菜根以及白酒。 第二步,将乳猪处理后洗好了,加五香和盐搅拌腌制半小时。
下面这100道粤菜家常菜谱,简单易做又美味可口,赶快试试吧!蒸类 清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼1条,葱姜切丝适量,料酒、盐各适量,生抽、香油少许,清鸡汤适量。做法:1)鲈鱼去除内脏,洗净控干水分,切成斜片。
下面来看看特色粤菜菜谱大全做法。 特色粤菜菜谱做法1 粤菜特色菜--红烧猪蹄 食材准备 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
养生排骨汤的做法
排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块,板栗掰皮。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
准备食材:排骨、山药、绿豆、莲子。制作方法排骨冷水下锅放姜片焯水撇去浮沫,捞出后洗净。锅中水开放排骨和姜片煮开,放入绿豆和莲子煮开后倒入炖盅,放入山药炖煮1小时30分钟,出锅前放少许盐调味即可。
做法:冬瓜去皮,洗净后切成大块,玉米去壳,洗净后切成小段,排骨洗净备用。在锅中加入适量食用油,烧热后加入姜片和葱段炒香。将排骨放入锅中煸炒,待排骨表面变色后加入高汤或清水。
做法步骤:将山药、葱切小段,莲藕、姜切片备用。排骨洗净后冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒大火烧开。开锅后捞去表面浮沫后,放入莲藕片,转中火。
做法:将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
做法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。参耆玉米排骨汤。材料:党参、黄耆各3钱,玉米两支,小排骨半斤。调味料:盐2小匙。
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