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本篇文章给大家谈谈徐师傅做粤菜，以及粤菜师傅大师工作室对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、白卤水怎么做2、... 本篇文章给大家谈谈徐师傅做粤菜，以及粤菜师傅大师工作室对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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白卤水怎么做
首先，准备香料，如下图所示。然后，准备食材，如下图所示。热一锅油，油多一点，放入从姜蒜爆香，翻炒一会儿捞出备用，如下图所示。
取出香料袋和葱姜，加入盐，煮开即是白卤水。
白卤水 （1）用料：清水5千克，桂皮50克，沙姜50克，陈皮20克，甘草50克，香叶50克，八角（大茴香）30克，川椒（花椒）30克，绍兴花雕酒400克，玫瑰露酒500克，精盐200克，味精100克。
特色广东家常菜!有会的朋友教教我。谢谢!!
1、锅中水烧开，放入一勺盐和油，倒入广东菜。两三分后翻面再煮三分钟，然后用清水清洗干净，锅中放入五花肉煸炒出油，下入葱花蒜末干辣椒炒出香味，撒入少许十三香和酱油下入广东菜，然后加清水，鸡精盐调味，盖上盖焖3-5分钟，出锅装盘。
2、烤乳猪是广州最著名的特色菜，也是满汉全席的主菜之一。烤乳猪也是广东人祖先多年来的祭品之一，是每个家庭不可或缺的一部分。祖先用乳猪献祭后，亲戚们会有晚餐吃。脆皮乳鸽 “脆皮鸽”是粤菜中的传统名菜，属于粤菜。
3、粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主，讲究鲜、嫩、爽、滑；口味上注重生、脆、鲜、淡。掌握了根本之后，下面介绍几种家常菜 香菇菜心 步骤很简单：1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。
拜师学东西师傅这里没事做,另一个人叫我和他学,我该怎么和师傅说?
1、我非常尊重您的经验和知识，希望能得到您的指导和建议，让我在正确的道路上不断前进。这三句话可以展示你的决心和对师傅的尊重，同时也能为你建立一个良好的学习态度。
2、一句话，做好自己的事情，让行动来说话，别用你的嘴，做出点成绩让他看到就是最好的相处方式。
3、俗话说“师父领进门，修行在个人。”作为徒弟的我需要进步、更需要成长，我一定会虚心的向师傅学习，真诚地请教。师傅是火种，点燃了土豆的心灵之火；师傅是石级，承受着徒弟一步步踏实地向上攀登。
4、你这样子做肯定是错的。人家在那里打圆场，你居然一直说你不会，那你师傅肯定不会教你了，谦虚不是这样子用的，你要说你虽然比较笨，那肯定可以学得会，只因为师傅这么厉害。
5、前期考察。两个人正式成为师徒关系之前，都会有一个彼此考察阶段。拜师的人，会经人介绍选择自己心仪的行业、师门及师父。收徒的人，一般会收不记名***，进行资质、能力和品格等考察。
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