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本篇文章给大家谈谈粤菜梅花肉最佳吃法，以及粤菜梅花肉最佳吃法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、叉烧肉可以自己在家做吗?怎么做最好吃?... 本篇文章给大家谈谈粤菜梅花肉最佳吃法，以及粤菜梅花肉最佳吃法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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叉烧肉可以自己在家做吗?怎么做最好吃?
叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
天气如果比较热，可以放到冰箱里面保存，将梅花肉浸在腌料里腌制至少2小时。烤盘里铺上一层锡箔纸，放入腌好的猪梅花肉，入烤箱中上下火200度烤20分钟。
叉烧肉当然可以自己在做，自家在家做，好吃又过瘾，想要叉烧肉做出好吃，肉的选择很重要，叉烧汁的量要足，腌制时间要够长等，只要掌握了这些小技巧，做出来的叉烧肉色泽红亮，软嫩多汁。
当然可以自己做，叉烧肉其实不难做，不管是用纯瘦肉，还是用五花肉，或者 用前臀尖后臀尖，按自己喜欢的来挑肉，主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱，也可以自己调配。
蜜汁叉烧肉什么菜系?
蜜汁叉烧肉是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品也是广式烧腊中的经典名菜。
蜜汁叉烧肉菜系：粤菜系 蜜汁叉烧肉是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品也是广式烧腊中的经典名菜。
蜜汁叉烧肉是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。
密汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。叉烧是从插烧发展而来的。主要以猪肉（瘦）、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。
经典粤菜叉烧肉的做法,掌握这几个小技巧,你也可以当
做叉烧肉最好的部位是梅花肉，猪的上肩肉，如买不到可以选择里脊，只是用纯里脊口感会比较干，五花肉也不错。用刀背拍松，利于入味。
首先，选用新鲜的五花肉，剁成块状，撒上紫盐、糖和五香粉，再按照一定比例淋上料酒和酱油，抓匀腌制入味。经过6个小时以上的腌制，肉块被完全浸泡在了美味的酱料中，使得肉质更加入味。其次，将腌制好的五花肉放入烤箱中烘烤。
做出好吃的叉烧肉的方法如下：猪肉洗净切大片，将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
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