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本文目录一览：
- 1、中餐宴请用餐时的礼仪细节有哪些
- 2、用餐时要注意哪些礼节
- 3、粤菜用餐礼仪
- 4、广东人对吃有哪些讲究?
中餐宴请用餐时的礼仪细节有哪些
1、中餐座次礼仪3 宴请时，每张餐桌上的具***次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
2、中餐宴请用餐时的礼仪细节入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
4、中餐宴请礼仪：宴会的基本礼仪（1）座次安排。正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。
5、中餐宴请用餐时的礼仪 座次安排 目前我国以中餐圆桌款宴，必须注意下列原则：以右为尊，左为卑。如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
用餐时要注意哪些礼节
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
2、用餐的时候要文明有礼，讲究吃相。在主人未招呼开席，长者、主客未动筷时不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多；进食时不要发出声音；不要狼吞虎咽；不要吃得太多，适度进食；避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝。
3、餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。 （一）就座和离席 应等长者坐定后，方可入坐。 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
粤菜用餐礼仪
1、【粤菜用餐礼仪】一，北方菜摆盘有“鸡不献头，鸭不献尾”的说法，但是广东人在宴会中必须把鸡头对着主客，以示尊敬。
2、手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两***叉的坐姿最好避免。
3、潮州工夫茶是一种传统的粤菜茶艺。在享用潮州工夫茶时，应注意以下礼仪：安静：茶道是一种严谨的文化表达方式，茶客们应该保持安静，以便集中注意力品尝茶汤。
4、筷子不能插在饭里，更不能掉筷子，筷子拿法需正确，夹菜不能飞象过河，不要反着筷子夹菜（手背向外），吃饭不要发出声音，碗要用手拿起，不要低头趴在桌子上吃，先吃完的一般都对其他没吃完的说“慢慢吃”才离开。
5、铁吃型主人与客人吃喝不分，自然没有客气之理。客人进屋是脱鞋上炕那种亲热，进厨房挽起袖子就洗菜；拿起刀就切肉；端起炒勺就颠几个菜。客人来就如同回到家里，不分你我。
6、篇一：客家中餐饮食礼仪 让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。 吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
广东人对吃有哪些讲究?
广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。
喜欢吃蔬菜。广东人一般每顿必有蔬菜，尤其是时令的绿叶蔬菜。而且，不喜欢青菜炒（煮）得太熟。一顿饭没有蔬菜吃，就觉得吃得不完美。这也说明广东人注重饮食健康。荤菜以鱼、鸡、猪肉为主。
因为广东人讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味。
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