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本文目录一览：
- 1、番茄烧豆腐的家常做法
- 2、西红柿怎么去皮快?教你三招!
- 3、西红柿炒茄子的家常做法
- 4、番茄怎么去皮切丁
- 5、番茄怎么去皮
- 6、西红柿剥皮做法
番茄烧豆腐的家常做法
把豆腐切成小块；葱洗净后切段；把番茄去蒂并切块；起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，再放入豆腐煮约8分钟；调好味，加入茄汁，埋芡后即可开吃。
肉切末（用盐，料酒，淀粉腌制片刻）；青椒切粒。锅热倒入适量的菜油，等油温升至6成热，用刀把豆腐切片，两边用中火煎黄，漏勺捞出，待用。留少许油，放入蒜末，肉末，出香味，放入青椒，煸炒一会。放入西红柿。
将小葱切成葱花，大蒜切片，香菇和西红柿洗净切成小块。锅中烧水，水开后加1勺盐将豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。锅中烧油，小火将豆腐煎至两面金黄捞出备用。
番茄烧豆腐烧好吃的做法如下：首先把豆腐放在盐水中浸泡一会，再切成同样大小块装盘待用。将西红柿洗干净，用热水烫一下，然后撕掉外皮切成小块。
-做 法- 豆腐切块，沾淀粉水，能挂一层表面就行，不要很厚； 平底锅，煎。
西红柿怎么去皮快?教你三招!
1、第一招——微波炉加热：将西红柿放在一水碗中，放入微波炉，火力调到最大，时间大约45秒，皮就很容易脱落。
3、热水烫法：将西红柿放入沸水中烫约20秒钟，取出后放入冷水中浸泡数分钟，然后用手轻轻揭去皮即可。 冷冻法：将西红柿放入冰箱冷冻室中冷冻数小时，取出后用刀子轻轻切开，皮就会自动裂开，然后用手轻轻揭去皮即可。
西红柿炒茄子的家常做法
1、加入茄子翻炒，加上一点水烧软，加入番茄，青椒，盐，翻炒出锅即可。
2、步骤：茄子洗净，切滚刀块。西红柿切大块。肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐，撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
3、做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。
4、番茄炒茄子的做法一：材料：番茄一个，茄子厚皮，葱一颗（切葱花），姜两片切成丝。调料：番茄酱一大匙，橄榄油一大匙，糖1/3茶匙，盐一茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。
番茄怎么去皮切丁
热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟，然后用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。
用筷子将番茄表面刮一下，然后在尾部戳出一个小洞，然后两手按住番茄皮往下按，整层番茄皮就会剥落。冰冻去皮法 将买回的番茄用保鲜袋包住，然后放入冰箱冰冻，用冷水冲洗，番茄皮便可以轻易剥下。
番茄怎么去皮高温去皮番茄可以借助高温来去皮在需要给番茄去皮的时候，可以把番茄洗净以后放在盆中加入刚烧开的沸水，再用手把番茄的表皮撕开，就能轻松把它去掉。
取一个西红柿清洗干净，再准备一个叉子，用叉子叉住西红柿蒂，然后将燃气灶开火， 把西红柿放在燃气灶上面烤。
准备一个硬币。沿着番茄中间横向刮一刮。番茄上面和底部都要刮到。慢慢从顶部将番茄皮剥下来即可。西红柿去皮需要开水烫多久？西红柿去皮，如果放到热水里面，只需要烫两分钟左右的时间就可以了。
番茄怎么去皮
热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟，然后用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。
铁勺刮：用一把不锈钢勺或薄铁皮勺子，将洗净的番茄自果蒂处呈放射状一下一下挨着刮擦表皮，一圈刮完翻过来，再从尾部呈放射状刮一遍，最后把中间一圈刮一遍。
①将西红柿洗净后放进沸水中烫１分钟，捞出立即用冷水一激，便容易剥皮。②先将西红柿冷冻片刻，再用开水一烫，即可剥皮。注意：用热水去皮，西红柿会变酸。你不防一试吧。
方法1：刮 方法2：煮 方法3 ：烤 将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
番茄去皮的方法有泡水、冷冻、炙烤。用刀子在番茄底部划上十字，方便剥皮，放入容器中，用电热水壶冲入热水，浸泡3-5分钟，取出冲冷水冷却，即可轻松剥皮。
西红柿剥皮做法
热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟，然后用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。
开水烫法：这是一种简单且常用的西红柿去皮方法。首先，将西红柿的顶部用刀划一个十字口。然后，烧一壶开水，将开水倒入一个容器中，再将西红柿放入开水中烫约1分钟。烫过后，立即将西红柿捞出并放入冷水中浸泡片刻。
西红柿去皮的方法有以下几种：烫水法：将西红柿放入沸水中煮熟，然后捞出放入冷水中浸泡片刻，待其稍微冷却后，用手轻轻揭去皮。
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