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有川菜***说川菜这些年受到粤菜的冲击很大,你怎么看?
1、至于粤菜冲击川菜一说,本人是不认同的。如果非要安一个冲击的名字上去,我倒认为川菜冲击了粤菜,前后二十年,我看到南方川菜馆如雨后春笋,而四川并没有那么多粤菜餐厅。
2、粤菜讲究小巧精致,是国外知名度最高的一个菜系。但就整体影响力来说,还是不如川菜。原因有以下几点:一是因为价格。粤菜的做法讲究精巧细致,所以价格一般都不便宜。
3、川菜,我想每个人都吃过。如果说粤菜从食材到味道表现出来的是柔和,清雅,是风轻云淡的感受,那么川菜的特色就是硬核,重口,浓墨重彩!四川身居内陆,以天府成都为中心,孕育了川菜和川东的江湖菜。
4、从这个统计数据也可以看出来,以麻辣为代表的川菜占了绝对优势,川菜也要强于粤菜。从以上四个方面的数据来分析,川菜在全国的影响力要强于粤菜,川菜的知名度也要强于粤菜。
阳春哪里饭店好吃
1、阳春适合情侣约会的餐厅有很多,以下是一些建议的餐厅:爵士居西餐厅:这是一家口碑很好的餐厅,装修有情调,环境优雅,菜品丰富且价格适中。这家餐厅非常适合情侣约会,人均消费约66元。
2、以下是阳春市一些著名的美食和餐厅:阳春砂锅:阳春砂锅是阳春市的特色美食之一,以猴头蘑、鸡脯肉、干贝、火腿、冬笋、腐竹等食材为主要原料,用奶汤炖煮而成,口感软嫩鲜香,原汤原味,汤呈奶白。
3、我每年的国庆节都会带我的朋友去阳春旅游,吃饭感觉最好吃的还是河朗镇街道边《大家乐饭店》,这家饭店最有特色的就砂仁排骨、爆炒牛杂、必制牛腩、冬菇鸡、山吭鱼、农家菜。
4、根据查询大众点评网信息显示,七木岭潮汕牛肉火锅(阳春店)位于阳江市阳春市兴华路碧桂园中兴华府06号,这家店火锅红里带金,十里飘香,香辣俱备,菜品很新鲜。
5、风姜鸡,阳春人习惯称为月婆鸡,以合水镇最为出名。在当地,很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成,滋味鲜美,入口难忘,深受广大食客喜爱。
上海那里的粤菜好吃!
1、云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。
2、上海巨鹿路889号最好吃的粤菜作为上海人的我们,爱吃粤菜的人数不少。而说到巨鹿路889号,就必须提到一家在这里的粤菜餐厅。这是一家用心经营的老字号餐厅,一直以来都保持着高水准的菜品和服务质量。
3、第一家餐馆是“麦田咖喱餐厅”,在上海有很多分店。他们的招牌菜是咖喱煲,汤汁香浓,大口的鸡肉和土豆入味,是一道非常适合分享的菜品。如果你喜欢咖喱风味,他们的咖喱饭和咖喱面也非常好吃。
4、翠园 餐饮巨头美心旗下的翠园,是上海极具人气的粤式茶餐厅。翠园创自1***1年,是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家,也是港式饮茶文化的先导。
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